Hendi 232163 Mode D'emploi page 67

Konserwacja żywności gotowanej i głęboko mrożonej
Gotowane i głęboko mrożone jedzenie można prze-
chowywać w lodówce, zachowując właściwości or-
ganoleptyczne do kilku miesięcy od daty zabiegu.
Ważne jest, aby przestrzegać łańcucha chłodnicze-
go, utrzymując podczas konserwacji stałą tempe-
raturę od 0°C do 4°C, w zależności od rodzaju żyw-
ności. Stosując technikę
przechowywania można wydłużyć do około 15 dni.
Żywność w cyklou ujemnym może być bezpiecznie
przechowywana przez okres od 3 do 18 miesięcy,
w zależności od rodzaju żywności poddanej obrób-
ce.
• Ważne jest przestrzeganie temperatury prze-
chowywania równej lub niższej niż -20°C.
Procedury uruchamiania szybkoschładzarki szokowej
Cykl obróbki szokowej z sondą rdzeniową
1. Nacisnąć zielony przycisk.
2. Nacisnąć przycisk „SET"
raturę +3°C lub -18°C.
3. Następnie nacisnąć przycisk „START/STOP"
aby uruchomić cykl.
Cykl szokowy wg licznika czasu
1. Nacisnąć zielony przycisk.
2. Nacisnąć przycisk „SET"
raturę +3°C lub -18°C.
3. Następnie nacisnąć przycisk „UP"
aby ustawić wymagany czas cyklu szokowego.
4. Nacisnąć przycisk „START/STOP"
chomić cykl.
próżniową, czas
, aby wybrać tempe-
SET
,
, aby wybrać tempe-
SET
, „DW" ,
, aby uru-
UWAGA!
• Unikać pozostawiania w temperaturze pokojowej
jedzenia ugotowanego i zamrożonego szokowo.
• Unikać utraty wilgotności, grozi to utratą zapa-
chu żywności.
Żywność mrożona szokowo musi być chroniona fo-
lią ochronną (a jeszcze lepiej pakowana próżniowo)
i zaopatrzona w etykietę samoprzylepną, na której
musi być wskazana:
• Zawartość
• Dzień przygotowania
• Termin przydatności do spożycia
UWAGA!
Po rozmrożeniu żywności nie można jej ponownie
zamrażać.
4. Po zakończeniu cyklu (gdy brzęczyk zaczyna
dzwonić) maszyna przechodzi automatycznie do
fazy konserwacji.
5. Aby zatrzymać cykl, nacisnąć przycisk „START/
STOP" .
5. Po zakończeniu cyklu (gdy brzęczyk zaczyna
dzwonić) maszyna przechodzi automatycznie do
fazy konserwacji.
6. Aby zatrzymać cykl, nacisnąć przycisk „START/
STOP "
PL
67