Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Czas konserwacji (w miesiącach) jedzenia zamrażanego szokowo
Na poniższym wykresie przedstawiono czasy przechowywania niektórych głęboko mrożonych produktów
spożywczych.
Jedzenie
Ser
Masło
Wołowina
Cielęcina
Jagnięcina
Wieprzowina
Drób
Królik, gęś
Kaczka, indyk
Dziczyzna
Chude
Tłuste (pokarm, makrela, łosoś, śledź)
PL
Skorupiaki z szczypcami
Skorupiaki
Warzywa
Owoce
Ciasta
Gotowana żywność
Uwaga: Powyższa tabela ma charakter orientacyjny. Podczas określania okresu przechowywania, zawsze
przestrzegaćlokalnych przepisów sanitarno-epidemiologicznych i HACCP.
68
Zamrażanie -18°C
Nabiał
4
8
Drób i mięso
9
6
6
4
5-9
4-6
4-6
6-10
Ryba
6-8
3-4
3-4
2-3
Warzywa i owoce
12
12
Wyroby cukiernicze
2-4
Gotowana żywność
2-4
Zamrażanie -25°C
Zamrażanie -30°C
6
6
12
15
12
18
12
18
12
18
12
15
12
18
-
-
-
-
12
12
12
15
7-8
8-9
12
17
10
12
18
24
18
24
8
12
6
6
Publicité
