Очистка зонда
Обслуживание аппарата глубокой заморозки
должно предусматривать очистку температур-
ного зонда не реже, чем один раз в день.
Датчик комнатной температуры в аппарате не-
обходимо очищать ежедневно. Все процедуры
должны проводиться со устройством в стацио-
нарном положении без подачи напряжения на
охлаждаемый объект и блок конденсации. Мы
рекомендуем тщательно промывать зонд чистой
водой и гигиеническим раствором. При этом не-
обходимо использовать те же методы и соблю-
дать те же ограничения, что описаны в предыду-
щем абзаце.
6. Рекомендации и предупреждения
Рекомендуется ежедневно очищать наружную
поверхность аппарата глубокой заморозки, в
Ручное размораживание
Аппарат глубокой заморозки использует ручное
размораживание, которое может проводиться
при открытой или закрытой дверце (при закры-
той дверце размораживание занимает больше
времени).
Максимальная нагрузка на полку и хранение
ВНИМАНИЕ!
• Аппарат шоковой заморозки может использо-
ваться для снижения температуры готовых
продуктов (см. таблицу соответствия темпе-
ратур и продуктов).
• Запрещается помещать в аппарат продукты,
только что извлеченные из печи. Прежде чем
помещать продукты в контейнер и запускать
цикл, нужно подождать несколько минут. На-
поминаем, что время шоковой заморозки до
желаемой температуры зависит от ряда фак-
торов, в том числе:
том числе внутреннюю сторону дверцы возле
прокладок.
ВНИМАНИЕ!
После завершения процедуры необходимо снять
крышку с дренажной трубки, чтобы вода стекла
в контейнер. Дренажная трубка также полезна
для слива других жидкостей продукта.
По окончании процедуры следует проверить
уровень воды и при необходимости слить кон-
тейнер.
• Форма, тип, толщина и материал контейнера,
в котором содержится замораживаемый про-
дукт.
• Наличие крышки на контейнере.
• Физические характеристики продукта, плот-
ность, содержание воды и жира.
• Температура замораживаемого продукта.
Время охлаждения и заморозки устанавливает-
ся в зависимости от типа и массы обрабатывае-
мого продукта.
RU
145