Hendi 232163 Mode D'emploi page 48

De temperatuur bij de productkern meten
Als de dikte van het product het toelaat, gebruik dan
altijd de kerntemperatuursonde om de bereikte
temperatuur precies bij de productkern te meten.
Het cyclus moet nooit onderbroken worden voordat
een temperatuur van +3°C of -18°C is bereikt. Voor
het correct functioneren van de snelkoeler is het
belangrijk dat de producten goed in het midden in
het apparaat worden geplaatst, zodat de lucht in de
snelkoeler goed kan circuleren. Blokkeer de luch-
tinlaten voor het snelkoelen/-vriezen in het appa-
raat niet.
Voor het correct functioneren van de snelkoeler is
het belangrijk dat de producten goed in het midden
Bewaring van gekookte en snelgevroren producten
De gekookte en snelgevroren voedingsproducten
kunnen in de koelkast worden bewaard, waarbij de
organoleptische eigenschappen tot 5 dagen na de
behandelingsdatum behouden blijven.
Het is belangrijk om de koudeketen in stand te hou-
den en de temperatuur tijdens het bewaren stabiel
NL
Bewaring van gekookte en diepgevroren producten
De gekookte en diepgevroren voedingsproducten
kunnen in de koelkast worden bewaard, waarbij de
organoleptische eigenschappen tot enkele maan-
den na de behandelingsdatum behouden blijven.
Het is belangrijk om de koudeketen in stand te hou-
den en de temperatuur tijdens het bewaren stabiel
te houden tussen 0°C en 4°C, afhankelijk van het
soort voedsel. Door gebruik te maken van vacuüm-
verpakkingstechniek kan de bewaringstijd toene-
men tot ongeveer 15 dagen.
Het voedsel dat is onderworpen aan het negatieve
cyclus kan voor een periode van 3 tot 18 maanden
worden bewaard, afhankelijk van het behandelde
voedsel.
• Het is belangrijk om hierbij een bewaringstempe-
ratuur gelijk of lager dan -20°C te gebruiken.
De opstartprocedure van de snelkoeler
Snelkoelcyclus met kerntemperatuursonde
1. Druk op de groene knop.
2. Druk op de knop "SET"
48
om de temperatuur in
SET
HEART
OF THE
PRODUCT
in het apparaat worden geplaatst, zodat de lucht in
de snelkoeler goed kan circuleren.
LET OP!
Houd kinderen uit de buurt van de snelkoeler.
te houden tussen 0°C en 4°C, afhankelijk van het
voedsel.
Door gebruik te maken van vacuümverpakkings-
techniek kan de bewaringstijd toenemen tot onge-
veer 15 dagen.
LET OP!
• Laat gekookt voedsel dat u wilt snelvriezen niet op
kamertemperatuur komen.
• Vermijd vochtverlies om de smaak van het pro-
duct niet te beïnvloeden.
Het snelgevroren voedsel moet worden beschermd
met een beschermfolie (beter indien vacuüm ver-
pakt) en worden voorzien van een sticker met de
volgende informatie:
• De inhoud
• De bereidingsdatum
• De houdbaarheidsdatum
LET OP!
Zodra het voedsel is ontdooid, kan het niet opnieuw
worden ingevroren.
te stellen op +3°C of -18°C.
3. Druk daarna op de knop "START/STOP" om het