7. Χρόνος κατάψυξης/ψύξης με εκτόξευση αέρα
Τρόφιμα
Λευκή σάλτσα
Κόκκαλο κρέατος
Κανελόνι
Σούπα από λαχανικά
Φρέσκα ζυμαρικά
Σάλτσα από κρέας και ντομάτα GN1/1 (H)60
Φασολάδα
Ψαρόσουπα
Ψητά
Μοσχάρι κοκκινιστό
Βραστό βοδινό
Στήθος κοτόπουλου
Ψητό βοδινό
Σφυρίδα
Μικρό καβούρι
Μύδια (συσκευασμένα)
Σαλάτα από θαλασσινά
Βραστά μαλάκια
Σουπιά
Καρότο
Μανιτάρια
Κολοκυθάκια
Πουτίγκα βανίλια και
σοκολάτα
Αγγλική κρέμα
Κρέμα ζαχαροπλαστικής
Κρέμα γάλακτος ζαχαροπλα-
στικής
Κρύα κεκάκια
Τιραμισού
Ο ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΗΣ ΕΧΕΙ ΤΟ ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΝΑ ΚΑΝΕΙ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ.
Ταψί
Μέγιστο φορτίο
Κύριο πιάτο
GN1/1 (H)60
6 L
GN1/1 (H)110
7 L
GN1/1 (H)40
4 Kg
GN1/1 (H)100
5 L
GN1/1 (H)40
1 Kg
5 Kg
GN1/1 (H)60
5 Kg
GN1/1 (H)60
4 Kg
Πουλερικά και κρέας
GN1/1 (H)60
7 Kg
GN1/1 (H)60
7 Kg
GN1/1 (H)60
6 Kg
GN1/1 (H)40
7 Kg
GN1/1 (H)40
4 Kg
Ψάρι
GN1/1 (H)40
3 Kg
GN1/1 (H)40
2 Kg
GN1/1 (H)60
2 Kg
GN1/1 (H)40
4 Kg
GN1/1 (H)60
5 Kg
GN1/1 (H)60
4 Kg
Λαχανικά και φρούτα
GN1/1 (H)60
4 Kg
GN1/1 (H)60
4 Kg
GN1/1 (H)60
3 Kg
Ζυμαρικά
GN1/1 (H)60
6 L
GN1/1 (H)60
3 L
GN1/1 (H)60
3 L
GN1/1 (H)40
3 L
GN1/1 (H)40
3 Kg
GN1/1 (H)60
5 Kg
Χρόνος
Πάχος
κατάψυξης με
προϊόντος
εκτόξευση
αέρα
4 cm
70 λεπτά
6-7 cm
90 λεπτά
3-4 cm
40 λεπτά
5 cm
90 λεπτά
5 cm
30 λεπτά
5 cm
90 λεπτά
5 cm
90 λεπτά
5 cm
90 λεπτά
10 cm
90 λεπτά
15 cm
90 λεπτά
12-18 cm
90 λεπτά
4-5 cm
30 λεπτά
10-15 cm
80 λεπτά
5-10 cm
90 λεπτά
3 cm
25 λεπτά
max. 3-4 cm
20 λεπτά
3-4 cm
30 λεπτά
-
60 λεπτά
4-5 cm
60 λεπτά
4-5 cm
60 λεπτά
4-5 cm
60 λεπτά
4-5 cm
90 λεπτά
4-5 cm
90 λεπτά
4-5 cm
90 λεπτά
4-5 cm
90 λεπτά
6 cm
60 λεπτά
4-6 cm
50 λεπτά
4-5 cm
45 λεπτά
Χρησιμο-
ποιούμενο
πρόγραμμα
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΑΡΝΗΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
GR
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΑΡΝΗΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
ΘΕΤΙΚΗ
169