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8. Pannello di controllo
Descrizione
Il pannello di controllo gestisce le funzioni di base
del dispositivo:
• Abbattimento positivo o raffreddamento
• Abbattimento negativo o surgelazione
• Sonda del nucleo o tempo di abbattimento
• Conservazione
• Sbrinamento manuale senza riscaldatore o gas
caldo
IT
interfaccia
Regolazione del
tempo + Controlli
della temperatura
ambiente
Regolazione del
tempo - Segnale
di spegnimento
(Cicalino)
Sbrinamento
110
000
4 sec.
Grazie ad alcuni parametri è possibile eliminare al-
cune funzioni o modificarne altre.
L'utente finale (il cuoco) può selezionare il tipo di
ciclo e il tempo di raffreddamento quando la sonda
del nucleo non è selezionata.
+ 3°
SET
- 18°
START
STOP
LED delle funzioni
di surgelamento
Temo dalla funzione
di avvio ciclo e
selettore del tempo
Start/Stop/
Congelamento
Spia di
funzionamento
Display
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