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COMMENT LIRE LES RECETTES
Afin d'être accessibles à tous, toutes les recettes sélectionnées sont faciles à
réaliser et peu onéreuses. Elles ne nécessitent aucun savoir-faire
particulier. Pour vous aider à utiliser votre Mini, vous trouverez, à côté de
chaque recette, les indications suivantes :
Couteau métal
Disque éminceur / râpeur
Blender ix
POIDS ET MESURES
Les correspondances
Cuillères
à café
à soupe
sucre en poudre
4 g
farine
3 g
riz
4 g
semoule
4 g
Les abréviations
c.c. = cuillère à café
c. à soupe = cuillère à soupe
1 pulsion = 1 pression de 1 à 2 secondes sur la touche PULSE
Dans les recettes, les mots indiqués par une astérisque * sont expliqués dans
le glossaire page 76.
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Batteur à blancs
Presse-agrumes
Mini cuve
Liquides
15 g
1 verre = 20 cl = 200 ml
10 g
1 l = 1 litre = 100 cl = 1000 ml
20 g
1 g = 1 gramme
12 g
1 kg = 1 kilogramme = 1000 g
1 bol = 300 g
min = minute
s = seconde
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