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3.4 Spécifications techniques
Les tableaux suivants présentent toutes les spécifications techniques du
module de cuisson.
Poids
Dimensions extérieures
Largeur ruban transp.
Longueur ruban transp.
Longueur chambre
Capacité productive
Alimentation électrique
Fréquence
Tension
Version normal:
Puissance électrique
totale
Courant
Version power:
Puissance électrique
totale
Courant
Connexion électrique
Longueur du câble
Section des conducteurs
Contrôle température
Unité de mesure de la
température
Température maximale
programmable
Signalisation d'erreurs
Conditions ambiantes:
Température
Humidité maximale
Tableau 3-1 Spécifications techniques
Synthesis 06/40V
105
980x1300x440
400
1070
580
10-8.5 (30-25 pizze/h ø 30 cm)
Triphasée
50 ou 60
400
6 + 0,44
10,5
7,4 + 0.44
13
Câble pentapolaire sans fiche
2
4 - 10
Électronique informatisé
320
Grâce au display
0 - 40 °C
95% sans condensation
SYNTHESIS 06/40V E
3. CARACTÉRISTIQUES
Unité de
Mesure
230
18
22,6
° C
Kg
mm
mm
mm
mm
Kg/h
Hz
Vac
kW
A
kW
A
m
mm2
--
° C
9
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