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5. FONCTIONNEMENT
La modulation consiste à allumer la résistance pendant le pourcentage
du temps programmé, sur une période de 45 secondes. Par exemple, si la
valeur de 20% à été programmée, le groupe de résistances sera alimenté
cycliquement pendant 9 secondes toutes les 45 secondes.
Pour éviter l'allumage simultané des résistances, les résistances de la
voûte sont activées durant la partie initiale, alors que celles du plateau le
sont durant la partie finale.
Par exemple, si l'on programme 30% à la voûte et 20% au plateau, le
cycle de fonctionnement aura lieu selon le schéma suivant:
4.5
9
ON
Le pourcentage d'allumage des deux résistances est indiqué sur le
display (A %= voûte à gauche, B %= plateau à droite)
Quand un groupe de résistances est allumé sur le display, l'indicateur C
s'active.
Si l'on programme la valeur 0%, le groupe de résistances correspondant
ne s'activera jamais.
Pour la programmation des paramètres de puissance de la voûte et du
plateau, voir le paragraphe "programmation".
Pour la programmation du temps de cuisson, voir le paragraphe
"réglages".
5.4 Programmation
Les paramètres de fonctionnement qui sont programmés par l'utilisateur
sont:
où:
A = Temps de cuisson (minutes : secondes)
B = Température (°C)
C = Pourcentage de puissance des résistances de la voûte (%)
D = Pourcentage de puissance des résistances de la sole (%)
18
13.5
18
22.5
OFF
B
SYNTHESIS 06/40V E
27
31.5
36
OFF
A
B
C
A
D
C
40.5
45
Sec.
VOÛTE
ON
PLATEAU
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