Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
7 Чистка
После завершения чистки съемных деталей необходимо также
очистить места соединения съемных деталей и оборудования струей
воды, чтобы удалить грязь и моющие средства, которые могут попасть в
выпекаемые изделия.
Перед чисткой необходимо отключить сетевой выключатель на
электрощите и перекрыть газовый кран. Оборудование должно быть
обесточено и охлаждено до комнатной температуры.
7.1 Чистка съемных деталей
Съемные детали можно мыть, как обычную посуду. Для того,
чтобы в отдельных местах не накапливалась грязь или остатки
моющего средства, которые могут попасть в приготавливаемые
изделия, следует использовать небольшие щетки и приспособления
для мойки с неострыми краями.
Не
допускается
коррозию средств (например, абразивные губки или аналогичные
предметы),
поскольку
поверхностей из нержавеющей стали.
Рекомендуется чистить съемные детали прежде, чем высохнут
попавшие на них пищевые остатки.
Чистку ящиков на входе и выходе следует производить каждые 4 часа
эксплуатации.
7.2 Чистка внешних деталей
Кристаллы особенно чувствительны к резким скачкам температуры,
которые могут привести к их раскалыванию на мелкие фрагменты. Не
следует обрабатывать кристаллы и допускать их контакт с водой до тех
пор, пока они не остынут до комнатной температуры.
33
применение
абразивных или вызывающих
это
приведет
SYNTHESIS 06/40V E
к
повреждению
Чистка
стекол
и
Publicité
