COME USARE QUESTO MANUALE
finale, per poter predisporre o far predisporre i locali e gli impianti necessari per il
funzionamento del forno.
I capitoli 5 e 6 guidano l'utente nelle operazioni indispensabili per l'accensione, l'uso e lo
spegnimento del forno in condizioni di sicurezza.
Il capitolo 7 fornisce tutte le informazioni necessarie per la pulizia dell'apparecchio cioè tutte
quelle operazioni che devono essere effettuate dall'utente per garantire che continui a
funzionare in condizioni di sicurezza (soprattutto per quanto riguarda l'igiene) e comunque
per ottenere sempre i migliori risultati.
Il capitolo 8 fornisce le informazioni necessarie per le operazioni di manutenzione periodica
o straordinaria come per esempio riparazioni o sostituzioni di parti dell'apparecchio. Questo
stesso capitolo fornisce anche gli esplosi del forno ed un elenco delle parti di ricambio, per
facilitare l'ordinazione e la sostituzione di eventuali parti danneggiate.
Tali operazioni di manutenzione devono essere effettuate da personale specializzato.
Il capitolo 9 offre informazioni nel caso il forno venga messo in disuso.
Il capitolo 10 facsimile dichiarazione di conformità.
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