ZANOLLI SYNTHESIS 06/40V E Mode D'emploi page 6

PRESENTAZIONE
1. PRESENTAZIONE
Il forno Synthesis nella versione 06/40V fa parte della famiglia dei forni a rete, concepiti
principalmente per la cottura automatica di pizze e prodotti similari. La principale
caratteristica di questo forno consiste nel fatto che è possibile effettuare ottime cotture
senza che sia necessario controllare la cottura stessa. Ciò permette di poter affidare le
operazioni di cottura anche a personale non qualificato.
Questi vantaggi sono ulteriormente aumentati dal fatto che il forno Synthesis nella
versione 06/40V rientra anche nella famiglia dei forni ventilati. Grazie alla circolazione
dell'aria nella camera di cottura, infatti, è possibile ottenere cotture omogenee e ripetibili,
semplificando ulteriormente le operazioni che l'addetto al forno deve compiere. Sotto
questo aspetto il forno Synthesis nella versione 06/40V è particolarmente efficiente, in
quanto, dosando opportunamente la circolazione dell'aria evita che i prodotti vengano
eccessivamente asciugati, conferendo quindi la giusta fragranza.
L' azienda costruttrice vi ringrazia per la preferenza accordata nella scelta di questo forno.
Possiamo assicurarvi con fiducia che avete fatto una buona scelta in quanto la nostra ditta
è ormai da decine di anni impegnata nella fabbricazione di prodotti di qualità, senza inutili
e controproducenti restrizioni nella scelta dei materiali migliori.
SYNTHESIS 06/40V E 5