Réglage De La Butée - Henny Penny 500 Manuel D'utilisation

3-17. RÉGLAGE DE LA
BUTÉE
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Pour prolonger la durée de service du joint de couvercle et aider à
empêcher les fuites de vapeur, vérifier le réglage de la butée tous les
trimestres en procédant comme suit.
1. Fermer et verrouiller le couvercle et tourner la tige de
manœuvre à fond dans le sens antihoraire.
2. Desserrer les 2 vis de pression de la bague extérieure de la
butée à l'aide d'une clé hexagonale de 3/16 po.
3. Tourner la bague intérieure à fond dans le sens horaire.
Étape 2
Enfoncer un petit tournevis ou la clé hexagonale dans le trou de
la bague intérieure pour faciliter la rotation de celle-ci.
4. Tourner la tige de manœuvre à fond dans le sens horaire. Le
joint du couvercle touche maintenant le bord de la cuve.
5. Depuis le devant de la friteuse, tourner la tige de manœuvre
d'au moins 3/4 de tour sans dépasser 1 tour. Un des bras porte-
tige de manœuvre doit alors être aligné sur la boule rouge du
verrou.
Étape 3
6. Tourner légèrement la tige de manœuvre au-delà de cette
position jusqu'à la position correspondant à 7 heures environ.
La mise à la position correspondant à 7 heures ne sert qu'à
permettre une légère rotation supplémentaire de la tige de
manœuvre pour soulager toute pression transversale exercée
contre la goupille de verrouillage. La pression transversale
maintient la goupille en position de verrouillage, même après
dissipation totale de toute la pression.
Lorsque le réglage est terminé, si une boule noire de la tige de
manœuvre et la boule rouge du verrou sont alignées, dévisser
ces boules et changer les positions sur la tige. La boule rouge de
la tige de manœuvre et celle du verrou doivent alors être
alignées.
Modèles 500/600
AVIS
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