Om klanten te helpen bij het evalueren van de methode voor verschillende voedselmatrices heeft 3M de 3M™ Moleculaire
Detectie - Matrix controleset ontwikkeld. Gebruik, indien nodig, de Matrix controle (MC) om te bepalen of de matrix
invloed kan hebben op de resultaten van de 3M Moleculair detectie assay 2 - Listeria monocytogenes. Test meerdere
monsters die representatief zijn voor de matrix, b.v. monsters met een verschillende oorsprong, tijdens een willekeurige
goedkeuringsperiode bij het aannemen van de 3M-methode of bij het testen van nieuwe of onbekende matrices of
matrices die grondstof- of procesveranderingen hebben ondergaan.
Een matrix kan gedefinieerd worden als een type product met intrinsieke eigenschappen zoals samenstelling en proces.
Verschillen tussen de matrices hangen af van hun verwerking of presentatie, bijvoorbeeld rauw vs. gepasteuriseerd; vers vs.
gedroogd, enz.
Opslag en afvalverwerking
Bewaar de 3M Moleculair detectie assay 2 - Listeria monocytogenes bij 2-8 °C. Niet invriezen. Bewaar de set tijdens opslag
uit het licht. Controleer na het openen van de set of het foliezakje niet beschadigd is. Gebruik het product niet als het zakje
beschadigd is. Na het openen moeten de ongebruikte reagensbuisjes altijd worden bewaard in de hersluitbare zak met
droogmiddel om de stabiliteit van de gevriesdroogde reagentia te behouden. Bewaar opnieuw verzegelde zakjes tussen de
2 en 8 °C niet langer dan 60 dagen.
Gebruik de 3M Moleculair detectie assay 2 - Listeria monocytogenes niet na de vervaldatum. De vervaldatum en het
partijnummer zijn terug te vinden op het etiket aan de buitenkant van de doos. Na gebruik bevatten het verrijkingsmedium
en de buisjes van de 3M Moleculair detectie assay 2 - Listeria monocytogenes mogelijk pathogeen materiaal. Na het
voltooien van de testen, dient u de van kracht zijnde industrienormen op te volgen betreffende de afvoer van besmet afval.
Raadpleeg het veiligheidsinformatieblad voor bijkomende informatie en de lokale regelgeving inzake afvalverwerking.
Gebruiksaanwijzingen
Volg alle instructies zorgvuldig op. Het niet opvolgen van de instructies kan onnauwkeurige resultaten tot gevolg hebben.
Neem periodiek laboratoriumbanken en apparatuur (pipetten, afdekgereedschap, enz.) af met een 1- 5% (v:v in water)
huishoud bleekoplossing of DNA-verwijderoplossing.
De gebruiker dient de bedieningstraining 3M Moleculair detectiesysteem (OQ) te voltooien, zoals beschreven in het
document "Installation Qualification (IQ) / Operational Qualification (OQ)-protocollen en instructies voor 3M Moleculair
detectiesysteem"
.
(6)
Raadpleeg het onderdeel "Specifieke instructies voor gevalideerde methoden" voor specifieke vereisten:
Tabel 3 voor verrijkingsprotocollen overeenkomstig AOAC
Certificate #081501
Tabel 4 voor verrijkingsprotocollen overeenkomstig NF Validation certificate 3M 01/15-09/16
Monsterverrijking
Tabel 2, 3 of 4 bieden richtlijnen voor de verrijking van voedsel- en omgevingsmonsters. Het is de verantwoordelijkheid van
de gebruiker om alternatieve bemonsteringsprotocollen of verdunningsverhoudingen te valideren om ervoor te zorgen dat
deze testmethode voldoet aan de gebruikerscriteria.
Voedingsmiddelen
1. Laat het Demi Fraser bouillon verrijkingsmedium (bevat ijzerammoniumcitraat) de omgevingstemperatuur van het
laboratorium aannemen.
2. Combineer het verrijkingsmedium en het monster op aseptische wijze overeenkomstig de tabellen 2, 3 of 4. Voor alle
vlees- en hoge partikelmonsters is het gebruik van filterzakken aanbevolen.
3. Homogeniseer grondig door middel van blending, stomachinh of handmixing gedurende 2 ± 0,2 minuten. Incubeer bij
37 ± 1 °C volgens tabel 2, 3 of 4.
4. Indien nodig (zie tabel 2, 3 of 4), breng dan 0,1 ml van de primaire verrijking over in 10 ml Fraser bouillon. Incubeer bij
37 ± 1 °C gedurende 20-24 uur
Omgevingsmonsters
Apparaten voor monstername kunnen een spons zijn die vochtig gemaakt werd met een neutraliserende oplossing
om het effect van de ontsmettingsmiddelen te deactiveren. 3M raadt het gebruik van biocidevrije cellulosesponzen
aan. Neutraliserende oplossingen kunnen Dey-Engley (D/E) neutraliserende buffer of Letheen bouillon zijn. Het wordt
aanbevolen om het gebied na monsteropname te ontsmetten.
WAARSCHUWING: Als u ervoor kiest om een neutraliserende bufferoplossing (NB) te gebruiken dat een
arylsulfonaatcomplex bevat, zoals de hydraterende oplossing voor de spons, moet u een 1:2 verdunning (1 deel van het
monster in 1 deel steriele verrijkingsbouillon) uitvoeren van het verrijkte omgevingsmonster om de risico's van een fout
negatief resultaat waardoor verontreinigde producten vrijkomen te verminderen
Official Method
2016.08 en AOAC Performance Tested
®
SM
4
NL
(Nederlands)
SM