Uno sguardo ai vantaggi:
• Controllo di temperatura intelligente (ITC) facile da utilizzare che permette di affumicare, grigliare, arro-
stire, cuocere al forno, rosolare a fuoco vivo e cuocere
• Termometro per carne ITC Memphis: grigliatura di precisione con le mani libere
• Contenitore per pellet da grigliatura più grande
• Costruzione straordinariamente solida e affi dabile per grandi carichi
• Le ventole lente portano i pellet e assicurano un'autentica cottura a convezione
• Il tasto di Auto-Star e il dispositivo di accensione elettrico rendono superfl uo l'uso di fi ammiferi e liquidi
di accensione
• Il fl avorizer impedisce alle fi amme di divampare e consente una ripartizione uniforme del calore
• L'acciaio inossidabile della camera di combustione ne garantisce la durata
• Un'ampia superfi cie estensibile grazie a griglie adattabili e scambiabili (a seconda del modello)
• Ampio spazio per cuocere alla griglia per grandi arrosti, come p.es., un tacchino intero
• Vaschette raccogli grasso per pulire senza fatica
• Le grandi ruote orientabili possono essere bloccate consentendo di manovrare i barbecue senza problemi
• Inserimento del fl avorizer EZ-Access per cuocere alla griglia in modo indiretto e per pulire rapidamente e
comodamente la camera di combustione
• graticola stabile in acciaio inossidabile per robustezza e durata
Informazioni sui pellet per barbecue
I pellet aromatizzati hanno innumerevoli sapori: mesquite, mela, hickory
e ciliegia. Mezzo chilo di pellet produce quasi una potenza di 2,4 KW. I
pellet hanno una percentuale di cenere e un tenore di umidità molto bas-
si. Per il suo barbecue le raccomandiamo di utilizzare pellet di elevata
qualità. Tali pellet di alta qualità hanno una lunghezza di max. 3,5 cm. I
pellet corti garantiscono una maggiore effi cienza e una temperatura uni-
forme. I pellet di alta qualità sono costituiti al 100% da legno duro. Evita-
re di utilizzare pellet costituiti da legno dolce, come p.es. pino poiché por-
tano a un gusto tipo trementina.
Segatura e pezzettini di legno puliti vengono polverizzati ed essiccati. Il
materiale essiccato viene poi trattato ad un certo calore e ad una certa
pressione. Il materiale viene pressato ad una pressione di oltre 200 bar att-
raverso uno stampo ad alta resistenza che ruota contro i rulli. Quando i
pellet sono stati pressati attraverso l'ultimo stampo vengono raffreddati,
controllati, depolverizzati e poi imballati.
Nella produzione di questi pellet non vengono impiegati né collanti né le-
ganti. Il legno duro contiene sostanze naturali, le cosiddette "lignine" che, in caso
di riscaldamento, fungono da legante naturale. Per ottenere ottimi risultati, con-
servare i pellet in un luogo asciutto. L'aroma scelto dipende dalle preferenze per-
sonali. Raccomandiamo di provare differenti gusti o diverse combinazioni per tro-
vare l'aroma giusto. (Il suo rivenditore in loco può fornirle pellet con differenti
aroma).
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Wir bescheinigen hiermit, dass Grill Pellets von Natures Way zu 100 Prozent aus natürlichem
Hartholz ohne jegliche Art von Zusätzen hergestellt werden. Bei der Herstellung werden weder
Bindemittel, Paraffine, Öle noch sonstige fremde Inhaltsstoffe verwendet.
Dieses Zertifikat gilt für alle Sorten von Natures Way BBQ Pellets inklusive Ahorn, Apfel, Erle,
Hickory, Kirsche, Mesquite (Süßhülsen) und Universal.
100
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garantiert pures
garantiert pures
Bob Borgerding, General Manager
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Hartholz
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9111 Grand Avenue South
Bloomington, MN 55420