SÅDAN BRUGES MIKROBØLGEFUNKTION (FORTSAT)
Tilberedningsvejledning til mikrobølgeovn
GENERELLE RETNINGSLINJER
Madvarer egnet til mikrobølgeovn
Mange slags madvarer er egnet til tilberedning i mikrobølgeovn, herunder friske og frosne
grøntsager, frugter, pasta, ris, korn, bønner, fi sk og kød. Man kan også tilberede sauce, creme,
dampkogt budding, syltetøj og chutney.
Låg under tilberedning
Det er vigtigt at dække maden under tilberedning, da det opvarmede vand stiger som damp
og bidrager til tilberedningsprocessen. Maden kan tildækkes på forskellige måder, f.eks. med
keramisk tallerken, plastiklåg eller plastfolie egnet til mikrobølgeovn.
Hviletider
Efter afslutning af kogeprocessen er det vigtigt at lade maden hvile i den anbefalede periode,
så temperaturen fordeles jævnt i maden.
MADLAVNINGSGUIDE TIL FROSNE GRØNTSAGER
Brug en passende pyrex glasskål med låg. Koges tildækket i den mindste tid (se tabellen).
Fortsat kogning for at få dit foretrukne resultat. Rør to gange under kogning og en gang efter
kogning. Tilsæt salt, urter eller smør efter kogning. Holdes tildækket under hviletiden.
Mad
Spinat
Broccoli
Ærter
Grønne bønner
Blandede grøntsager
(gulerødder/ærter/
majs)
Grøntsagsblanding
(wokblanding)
Portion
Eff ekt
Tid (min.)
(g)
(W)
150
600
5 - 6
300
600
8 - 9
300
600
7 - 8
300
600
7½ - 8½
300
600
7 - 8
300
600
7½ - 8½
Hviletid
Instruktioner
(min.)
2 - 3
Tilsæt 15 ml
(1 spsk.) koldt vand.
2 - 3
Tilsæt 30 ml
(2 spsk.) koldt vand.
2 - 3
Tilsæt 15 ml
(1 spsk.) koldt vand.
2 - 3
Tilsæt 30 ml
(2 spsk.) koldt vand.
2 - 3
Tilsæt 15 ml
(1 spsk.) koldt vand.
2 - 3
Tilsæt 15 ml
(1 spsk.) koldt vand.
DA 27