GEBRUIK VAN DE MAGNETRONFUNCTIE (VERVOLG)
Gerechten die geschikt zijn voor de magnetron
Er zijn vele gerechten die geschikt zijn voor magnetronkoken, zoals verse of bevroren groente,
fruit, pasta, rijst, graansoorten, bonen, vis en vlees. Sauzen, vla, soepen, pudding, jams en
chutneys kunnen ook in de magnetron bereid worden.
Afdekken tijdens het koken
Dek gerechten zoveel mogelijk af tijdens het koken, water uit het gerecht verdampt tot stoom
en draagt zo bij aan het kookproces. U kunt gerechten op verschillende manieren bedekken,
bijvoorbeeld met een aardewerken bord, een plastic deksel of magnetronfolie.
Standtijden
Laat het gerecht na afl oop van de bereidingstijd nog even staan gedurende de standtijd
aangegeven in de kooktabellen. Hierdoor krijgt de warmte de kans om zich gelijkmatig door
het gerecht te verspreiden.
Kooktabel voor bevroren groente
Gebruik een geschikte glazen pyrex schaal met deksel. Kook de groente met het deksel erop
gedurende de minimale bereidingstijd (zie tabel). Afhankelijk van uw persoonlijke smaak kunt u de
groente daarna nog verder koken. Twee keer roeren tijdens het koken en een keer na afl oop. Voeg
zout, kruiden of boter pas na het koken toe. Laat de groente tijdens de standtijd afgedekt staan.
Gerecht
Spinazie
Broccoli
Doperwten
Sperziebonen
Gemengde
groenten
(Wortels / Erwten
/ Mais)
Gemengde Chi-
nese groenten
NL 28
Portie
Vermogen
(g)
(W)
150
600
300
600
300
600
300
600
300
600
300
600
Bereidings-
Standtijd
tijd (min.)
(min.)
5 - 6
2 - 3
8 - 9
2 - 3
7 - 8
2 - 3
7½ - 8½
2 - 3
7 - 8
2 - 3
7½ - 8½
2 - 3
Instructies
Voeg 15 ml (1 tl)
koud water toe.
Voeg 30 ml (2 tl)
koud water toe.
Voeg 15 ml (1 tl)
koud water toe.
Voeg 30 ml (2 tl)
koud water toe.
Voeg 15 ml (1 tl)
koud water toe.
Voeg 15 ml (1 tl)
koud water toe.