Réglage Intensif; Guide De Cuisson - Atag CX4411T Mode D'emploi

UTILISATION DU MODE FOUR (SUITE)
Réglage Intensif
Ce mode active en alternance tous les éléments chauff ants (supérieur, inférieur et ventilateur
de convection). La chaleur est répartie de façon homogène dans le four. Ce mode convient
aux grandes quantités qui nécessitent un apport de chaleur, comme les gratins et les gâteaux
de grande taille.
* Veuillez vérifi er que les plats en verre supportent une température de cuisson comprise entre
40 et 250 °C.

Guide de cuisson

Utilisez les températures et les durées de cuisson spécifi ées dans ce tableau à titre de référence.
Nous vous recommandons de préchauff er le four en utilisant le mode Intensif.
Aliment
Lasagnes 2 kg
Gratin de légumes 2 kg
Gratin dauphinois
2 kg
Bœuf Rôti de bœuf /
2 kg à point
Canard entier / 2 kg
2 poulets entiers /
1,2 kg par pièce
Remarque
Il est conseillé de préchauff er le four.
Il n'est pas nécessaire de retourner l'aliment, mais vous obtiendrez de meilleurs résultats en le
faisant à mi-cuisson.
La lèchefrite ou la grille est souvent insérée au
niveau 2.
* Réglage des températures : 40 - 250 °C
Niveau de
Température (°C)
la grille
2 180 - 200
2 160 - 180
2 160 - 180
3 + 2 160 - 180
3 + 2 180 - 200
3 + 2 200 - 220
Durée (h) Accessoire
0:20 - 0:30 Grille de four
0:40 - 0:60 Grille de four
1:00 - 1:30 Grille de four
Grille de four
1:00 - 1:30
+ lèchefrite
Grille de four
1:00 - 1:30
+ lèchefrite
Grille de four
1:00 - 1:30
+ lèchefrite
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