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N.B. Inserire il contenitore grande prima di installare il contenitore piccolo al suo interno.
Non sarà sempre possibile utilizzare i contenitori di preparazione al massimo della loro capacità.
La quantità di alimenti/liquidi lavorabili nei contenitori dipenderà dalla densità degli ingredienti
e dalla consistenza del risultato fi nale desiderato. Per esempio, per ottenere un risultato uniforme
quando si trita o si riducono a purea frutta secca, frutta, verdura o carne, può essere necessario
lavorare con 300-500 g alla volta. Se si sta mescolando un impasto che può essere molto denso,
possono rendersi necessarie lavorazioni per quantità successive di 400 g circa di impasto.
Se si rileva un lavoro eccessivo del motore o si ottiene un risultato non omogeneo, si raccomanda
di ridurre la quantità degli ingredienti nel contenitore e operare con quantità minori volta per
volta.
Per i liquidi, si consiglia di non riempire i contenitori oltre il livello massimo di riempimento (700
ml sul contenitore grande e 300 ml su quello piccolo.) In questo modo, si evita la fuoriuscita di
liquido sull'asse centrale, che può causare perdite.
N.B. Se si utilizza un liquido molto fl uido, come l'acqua, nel contenitore grande, può essere
necessario ridurne la quantità a circa 600 ml per evitarne la fuoriuscita dal coperchio.
B. SELEZIONE DI LAMA O DISCO
Per tritare, impastare, mescolare o ridurre in purea, utilizzare le lame per tritare/impastare.
La lama per tritare/impastare grande si utilizza soltanto con il contenitore grande.
La lama per tritare/impastare piccola si utilizza soltanto con il contenitore piccolo.
• Per aff ettare e grattugiare/sminuzzare, utilizzare uno dei dischi reversibili.
• Utilizzare un disco per fette sottili (2 mm) e grattugiare/sminuzzare a grandezza fi ne. (Fig.1)
• Utilizzare l'altro disco per fette medie (4 mm) e per grattugiare/sminuzzare a grandezza media.
(Fig. 2)
Entrambi i dischi sono segnati.
C. CONFIGURAZIONE DEL ROBOT DA CUCINA
Montaggio e smontaggio del contenitore grande
• Posizionare la base del robot da cucina su una superfi cie asciutta, piana e robusta.
• Posizionare il contenitore grande sull'asse del motore, accertando che il suo manico sia
posizionato a destra rispetto al centro.
• Girare il contenitore in senso orario per bloccarlo in posizione sulla base.
• Per rimuoverlo, tenere l'impugnatura e ruotare il contenitore in senso antiorario fi no al rilascio.
Tirare verso l'alto ed estrarre.
N.B. Inizialmente il contenitore di preparazione può essere rigido.
Montaggio e smontaggio della lama per tritare/impastare grande
• Posizionare il contenitore grande come mostrato. (Fig. 3)
• Tenendolo dall'asta in plastica centrale, inserire con cautela la lama per tritare grande grande
sull'albero centrale del contenitore di preparazione grande. Spingere lalama in basso verso il
fondo. (Fig. 4)
N.B. Posizionare sempre la lama nel contenitore prima di introdurre gli ingredienti.
• Per estrarre la lama, sollevarla tenendola dall'asta di plastica centrale, in modo che esca
dall'albero centrale del contenitore.
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