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Manuels Connexes pour Cuisinart MP14NE
Sommaire des Matières pour Cuisinart MP14NE
- Page 1 MARQUE: CUISINART REFERENCE: PO394E PACK MP14+3D CODIC: 3153886...
- Page 2 R o b o t d ’ o r i g i n e p r o f e s s i o n n e l l e P r o f e s s i o n a l F o o d P r o c e s s o r Instructions - Hinweise - Instructies - Istruzioni - Instrucciones MP14NE...
- Page 3 SOMMAIRE 1. Introduction ......................5 2.
- Page 4 Vous venez de faire l’acquisition d’un robot d’origine professionnelle de préparation en les tirant vers le haut. Eviter de faire mouvoir le bol de Cuisinart®. préparation dans le sens des aiguilles d’une montre, ce qui aurait pour La recherche constante dans l’innovation et le soin apporté à l’élaboration de conséquence de le séparer de la base.
- Page 5 3. CARACTERISTIQUES PRODUIT Petit poussoir Poussoir demi-lune Couvercle avec ouverture extralarge Batteur à mouvement planétaire Lame à pétrir Lame tranchante Disques à râper (2mm et 4mm) Disques à émincer (2mm et 4mm) Bol de préparation (3,5L) Base moteur (800W)
- Page 6 La lame tranchante permet de hacher, concasser, moudre et réduire en e moteur du robot fonctionne sur secteur. La tension et la fréquence purée : appropriées pour cet appareil sont indiquées sous la base. • Fines herbes Cet appareil est équipé d’un thermostat automatique qui le protège contre •...
- Page 7 4. Retourner le disque et placer l’embout sur l’axe du moteur. Il doit être parfaitement emboîté et atteindre le fond du bol de préparation. 5. Placer le couvercle sur le bol de préparation en décalant la poignée du couvercle sur la gauche. Ensuite, faire pivoter dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour le verrouiller.
- Page 8 C. Pétrir Hacher la viande, la volaille, le poisson et les crustacés La touche s’utilise simultanément avec la touche ou la touche Les aliments doivent être très froids, mais pas congelés. Les couper en Cette touche donne à l’appareil une vitesse spécialement adaptée pour pétrir morceaux de 3 cm environ.
- Page 9 Emincer le fromage Elle doit doubler de volume. Tous les fromages ne peuvent être tranchés. En général, les fromages à pâte Ensuite, pétrir à nouveau la pâte quelques fois à la main. molle s’y prêtent mal et les fromages à pâte très dure risquent d’endommager Former des boules de 50g environ pour faciliter la cuisson dans le four.
- Page 10 7. L’AVIS DES CHEFS la touche pour les émulsions de sauce pour ne pas verser les liquides sur le batteur à mouvement planétaire. Effectuer l’opération en deux fois si la préparation devient trop volumineuse. Pour une préparation épaisse type « crème au beurre », travailler le beur- re pour le ramollir afin d’éviter de bloquer le batteur.
- Page 11 8. QUESTIONS/REPONSES Que faire si : Réponses : Les ingrédients ne sont pas suffisamment hachés, il reste • Couper les gros aliments en morceaux avant de les des morceaux ? hacher et procéder par pulsion pour un meilleur résultat. Peut-on dépasser les quantités maximum ? •...
- Page 12 Que faire si : Réponses : La pâte est dure au toucher après le pétrissage ? • Séparer la pâte en 2 ou 3 parties égales et la distribuer dans le bol. Pétrir jusqu’à ce qu’elle soit souple et malléable. Si nécessaire, ajouter de l’eau.
- Page 13 • Veiller à empêcher la lame de tomber en la maintenant lorsque le bol est vidé. Le sécher immédiatement. • Utiliser exclusivement cet appareil avec les accessoires fournis par Cuisinart®. • Ne pas immerger la base de l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide.