Publicité
• Monitoruj składniki, aby uzyskać wymaganą konsystencję. W razie potrzeby zeskrob zawartość
z naczynia roboczego.
• Podczas pracy urządzenia można dodawać płyny przez lej.
Przecieranie/mieszanie
• Zamontuj wybrane naczynie i odpowiedni nóż do siekania/ugniatania.
• Potnij składniki na kawałki o wielkości 2,5 cm. Aby uzyskać jednorodny przecier, wszystkie
kawałki powinny być tej samej wielkości.
• Użyj przycisku „Pulse" w celu wstępnego posiekania, a następnie przycisku „HIGH" lub „LOW", aby
zmieszać składniki lub uzyskać konsystencję przecieru. W razie potrzeby zeskrob zawartość z
naczynia.
UWAGA: Nie używać tej metody do przygotowywania purée ziemniaczanego. Siekanie
ziemniaków metalowym nożem spowoduje powstanie kleistej substancji.
• Po uzyskaniu przecieru ze składników powoli dodawaj wymagane płyny przez lej.
Cięcie na plastry, rozdrabnianie
• Zastosuj tarczę do cięcia, aby uzyskać idealne plastry o grubości 2 lub 4 mm.
• Zamontuj wybraną tarczę do cięcia na plastry w dużym naczyniu, a następnie załóż pokrywkę.
• Ustaw wysoką prędkość urządzenia.
• Wycofaj popychacz, a następnie umieść składniki w leju. Aby uzyskać idealny efekt, równomiernie
rozłóż składniki w leju. Przemieszaj składniki, ale nie ściskaj ich zbyt gęsto, aby nie zablokowały
popychacza.
• Za pomocą popychacza powoli dociskaj składniki, aż zetkną się z tarczą i zostaną pocięte na
plastry.
UWAGA: Pozycja składników w leju ma wpływ na wielkość i kształt plastrów. Na przykład, jeśli
marchew zostanie włożona pionowo, plastry będą okrągłe. Aby uzyskać inną wielkość i kształt
plastrów, należy zmienić pozycję składników w leju.
Wymagana siła nacisku zależy od rodzaju/struktury produktów spożywczych. Należy stosować
niewielką siłę w przypadku miękkich składników, średnią dla średnich oraz dużą dla twardych.
Należy zawsze stosować równą siłę.
PRZESTROGA: Nigdy nie wkładać palców do leja — zawsze używać dostarczonego popychacza.
Jeśli składniki zablokują się, wyłączyć urządzenie, odłączyć przewód zasilania i usunąć produkty
żywnościowe. Nigdy nie próbować usuwać składników, gdy tarcza obraca się.
Tarcie
• Zastosuj tarcze do tarcia, aby utrzeć składniki na drobne lub średnie wiórki.
• Zamontuj wybraną tarczę do tarcia w dużym naczyniu, a następnie załóż pokrywkę.
• Ustaw wysoką prędkość urządzenia.
• Wycofaj popychacz, a następnie umieść składniki w leju. Aby uzyskać idealny efekt, równomiernie
rozłóż składniki w leju. Przemieszaj składniki, ale nie ściskaj ich zbyt gęsto, aby nie zablokowały
popychacza.
• Za pomocą popychacza powoli dociskaj składniki, aż zetkną się z tarczą i zostaną utarte/
rozdrobnione.
Wymagana siła nacisku zależy od rodzaju/struktury produktów spożywczych. Należy stosować
niewielką siłę w przypadku miękkich składników, średnią dla średnich oraz dużą dla twardych.
Należy zawsze stosować równą siłę.
PRZESTROGA: Nigdy nie wkładać palców do leja — zawsze używać dostarczonego popychacza.
122
Publicité
