Publicité
k
r
-
paiStinkäännintä käytetään
uinka
otiSSerie
Rotisserie-sarjan kokoaminen (jos varusteena)
Huom: Vain PRO22K ja PRO18K.
1. Asenna varrasmoottori grillin kylkeen kiinnityskannattimen
(kiinnityskannattimien) avulla. Kun kiinnike on kiinnitetty
grilliin, liu'uta varrasmoottori kiinnikkeeseen.
2. Työnnä ensimmäinen varrashaarukka juuri ja juuri
varrastangon keskikohdan ohi ja kiristä paikalleen. Pujota
liha vartaaseen ja työnnä liha haarukkaan. Työnnä toinen
varrashaarukka varrastangon vastakkaiseen päähän ja
työnnä haarukka lihaan, kunnes se on tiukasti kiinni.
Kiristä haarukka paikalleen ja liu'uta sitten vastapaino
syljetankoon.
1
4
2
5
3
6
Vinkkejä vartaan käyttöön:
• Tarkista lihan sisälämpötila lämpömittarilla.
• Paistin ja siipikarjanlihan tulee ruskistua ulkoa ja
pysyä mureana sisältä.
• Käytä liemet paistamiseen ja kastikkeen
valmistamiseen.
• Kolmen kilon kanan paistaminen kestää noin 1
½ tuntia keskitasolla tai korkealla.
• Huomioi vartaan moottorin kapasiteetti. Älä
koskaan ylikuormita laitteita.
• Varmista, että asetat aina tasaisen kuorman
vartaaseen.
VAROITUS! Pura grillin osat, kun kypsennys on päättynyt, pese ne lämpimällä saippuavedellä ja säilytä
sisätiloissa.
VAROITUS! Käytä kuumuutta kestäviä grillikäsineitä, kun käsittelet kuumia grillin osia.
Napoleon.com | CHARCOAL-sarja
3. Työnnä varovasti sylitangon terävä pää kehyksen aukon läpi
varrasmoottoriin. Aseta vastakkainen pää ripustimien poikki.
Lihan raskas puoli roikkuu luonnollisesti alaspäin, joten säädä
vastapaino sen mukaisesti kuorman tasapainottamiseksi.
Kiristä vastapaino varsi ylöspäin.
4. Liu'uta pysäytysholkki sulkutangon päälle, kunnes se
ulottuu grillin sisäpuolelle. Tämä varmistaa syljetangon
sivuttaisliikkeen.
5. Kiristä pysäytysholkki ja syljetangon kahva. Aseta lihan alle
metalliastia, johon valumat kerääntyvät.
!
TÄRKEÄÄ! Käytä aina käsineitä, kun
käsittelet grillin osia.
Kuinka valmistaa useita kanoja
1. Sido tai varrasta siivet kanojen runkoon.
2. Työnnä varrashaarukka varrastankoon.
3. Pujota ensimmäinen kana vartaaseen,
kunnes se pysyy paikoillaan
varrashaarukan haarukan avulla. Kiristä.
4. Pujota seuraavat 2 kanaa vartaaseen
niin, että kaikki kanat ovat lähellä
toisiaan.
5. Työnnä toinen varrashaarukka vartaaseen
ja työnnä kanaan, kunnes kaikki 3 kanaa
on puristettu tiukasti yhteen. Kiristä.
TIESITKÖ?
Voit poistaa ritilät,
jos ne haittaavat
suurempien
lihapalojen
kypsentämistä.
!
191
Operaatio |
Publicité
