Glutén Mentes Receptek; Tésztakészítésreceptek - Panasonic SD-YR2550 Mode D'emploi Et Recettes

Glutén mentes receptek
Gluténmentes kenyér
●
A végeredmény eltér a recepttől, illetve a
lisztkeverék típusától függően.
●
Kövesse a alap gluténmentes lisztkeverék
csomagolásán szereplő receptet.
Gluténmentes kenyér
Menü 14 (SD-R2530: 13)
(1 óra 50 perc - 1 óra 55 perc)
Víz
Olaj
Alap gluténmentes kenyérlisztkeverék
Száraz élesztő
Glutén- és búzamentes kenyér
Menü 14 (SD-R2530: 13)
(1 óra 50 perc - 1 óra 55 perc)
Tej
Tojás (M), felvert
Almaborecet
Olaj
Méz
Só
Barna rizsliszt
Burgonyakeményítő
Xantángumi
Száraz élesztő
Ízesített gluténmentes kenyér
A választott keveréknek megfelelő men-
nyiséget használjon és a választott kenyér
elkészítéshez adja hozzá a következő
hozzávalókat a kenyérsütő formába.
Fűszeres gyümölcskenyér
(1 óra 50 perc)
Vegyes gyümölcs
Fahéj
Tésztakészítésreceptek
Alap
Alaptészta
Menü 18 (SD-R2530: 17)
(2 óra 20 perc)
★ Száraz élesztő
BL80 fehér kenyérliszt
Vaj
Cukor
Só
Víz
HU16
HU OI4.indd 16
Receptek
Juhar és pekándió kenyér
(1 óra 55 perc)
Juharszirup
Pekándiós
Ötmagvas vekni
(1 óra 55 perc)
Lenmag
Szezámmag
430 ml Tökmag
Mák
1 tbsp
Napraforgómag
500 g
2 tsp
Sült paradicsom és parmezán kenyér
(1 óra 55 perc)
Parmezán sajt, reszelt
Szárított paradicsom olajban, aprított 50 g
Gluténmentes sütemény
310 ml
2 (100 g)
Gluténmentes csokoládétorta
1 tbsp
Menü 15 (SD-R2530: 14)
2 tbsp
(1 óra 50 perc)
60 g
1¼ tsp
Vaj *2
150 g
Cukor
300 g
Tojás (L), felvert
2 tsp
Olvasztott étcsokoládé
2½ tsp
Fehér rizsliszt
Kakaópor
Sütőpor
Gluténmentes teasütemény
Menü 15 (SD-R2530: 14)
(1 óra 50 perc)
Vaj *2
Cukor
Tojás (L), felvert
100 g
Fehér rizsliszt
2 tsp
Őrölt mandula
Tealevelek, vagdalva
Sütőpor
Lágy tekercsek / bucik
Menü 18 (SD-R2530: 17)
(2 óra 20 perc)
★ Száraz élesztő
BL80 fehér kenyérliszt
1 tsp
Vaj
500 g
Cukor
30 g
Só
1½ tbsp
Tojás (Közepes ), felvert
1½ tsp
Víz *
310 ml
*  K icsit sűrűbb tekercshez próbálja ki 125 ml vizet
és 125 ml tejet.
Gluténmentes banánkenyér
Menü 15 (SD-R2530: 14)
2 tbsp
(1 óra 50 perc)
g
Vaj *1
50
Cukor
Tojás (L), felvert
Fehér rizsliszt
Őrölt mandula
1 tbsp
Banán *2
2 tbsp
Sütőpor
1 tbsp
1 tbsp
Gluténmentes pizza
1 tbsp
Gluténmentes pizza
Menü 16 (SD-R2530: 15)
(30 perc)
50 g
Víz
Fehér rizsliszt
Növényi olaj
Só
Száraz élesztő
Gluténmentes tészta
Gluténmentes tészta
150 g
Menü 17 (SD-R2530: 16)
150 g
(15 perc)
3 (180 g)
Keverék / 2 tojás (M) felütése + víz 260 g
120 g
Fehér rizsliszt
120 g
Burgonyakeményítő
30 g
Kukoricakeményítő
10 g
Xantángumi
Olaj
Só
● Simára verje fel a tojást és vizet.
● Tegye a lisztet, keményítőt és xantángumit
80 g egy másik tálba és keverje össze alaposan
160 g
3 (180 g)
160 g
80 g
*1: 1 cm - es kockákra vágva.
2 tsp
*2: 1 - 2 cm - es vágva.
10 g
1 Helyezze az összetevőket a kenyérsütő
formába a fent felsorolt sorrendben.
2 Válassza ki a menüt.
3 Ossza szét a tésztát 8-10 darabra, és
1¼ tsp
formázzon bucikat.
4 Helyezze egy kivajazott tepsibe, és hagyja
450 g
30 g
40°C-on kelni, amíg duplájára meg nem nő
1 tbsp
(kb. 20 perc).
1 tsp
5 Szórja meg liszttel
1 (50 g)
6 Süsse meg előmelegített sütőben 220°C-on
250 ml
15 percig vagy amíg aranybarna lesz.
A kezelési utasításokat
lásd a HU6,HU10 -
HU11. oldalakon.
80 g
120 g
3 (180 g)
160 g
50 g
80 g
10 g
380 ml
475 g
1¾ tbsp
1 tsp
1 tsp
220 g
( )
összekeverve és
80 g
szitálva
100 g
1½ tbsp
2 tbsp
1 tsp
.
A kezelési utasításokat
lásd a HU6 - HU9.
oldalakon.
2021/2/6 上午 09:49:59