Panasonic SD-YR2550 Mode D'emploi Et Recettes page 28

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Menünummer
SD- SD-
YR2550 R2530
18 17
Normal
Normal
19 18
Rosinen
20 19
Vollkorn
Vollkorn
21 20
Rosinen
22 21
Sauerteigbrot
Sauerteig
23 22
Starterkultur
24 23
Pizza
25 24
Kuchen
26 25
Nur Backen
27 26
Marmelade
28 27
Kompott
Kuchen
29 28
kneten
30 29
Brot kneten
31 30
Gehen lassen
*1
Nur „Hell" oder „Medium" verfügbar.
*2
Nur „Medium" oder „Dunkel" verfügbar.
*3
Kann bis zu 9 Stunden eingerichtet werden.
*4
Während der Knetzeit wird eine Zeit zum Aufgehen eingelegt.
*5
Während der Knetzeit gibt es eine Ruhezeit.
*6
Während der Knetdauer gibt es einen Zeitraum zum Teilen und Formen.
*7
Es gibt eine Periode zum Mehl abschaben.
DE OI4.indd 5
Optionen
Rest
Größe Bräunung Zeitvorwahl
(Ruhen)
— — — 30 – 50 min. 15 – 30 min. *4
— — — 30 – 50 min. 15 – 30 min. *4
55 min. –
— — — 15 – 25 min. *4
1 std. 25 min.
55 min. –
— — — 15 – 25 min. *4
1 std. 25 min.
— — — 0 – 40 min. 45 – 55 min. *5
— — — — —
(Kneten) (Gehen lassen)
— —
4
10 – 18 min. 7 – 15 min.
— — — — 20 min. *6
— — — — —
— — — — —
— — — — —
20 min.
— — — —
(Standard)
20 min.
— — — —
(Standard)
— — — — —
Total
Prozesse
Knead Rise Bake
(Kneten) (Gären) (Backen)
1 std. 10 min. –
—
1 std. 30 min.
1 std. 10 min. –
—
1 std. 30 min.
1 std. 30 min. –
—
2 std.
1 std. 30 min. –
—
2 std.
1 std. 5 min. –
—
1 std. 35 min.
24 std. —
(Kneten) (Gehen lassen)
ca. 10 min. ca. 10 min.
— 1 std. 35 min. 1 std. 55 min.
30 min.–
—
1 std. 30 min.
— —
— —
— —
— —
30 min.
—
(Standard)
Verweis
Anmerkung
auf Seite
Gesamt
2 std. 20 min. —
S. DE6 - DZ7
2 std. 20 min. —
S. DE6 - DZ7
3 std. 15 min. —
S. DE6 - DZ7
3 std. 15 min. —
S. DE6 - DZ7
2 std. 30 min. —
S. DE9
24 std. —
S. DE9
45 min. —
S. DE6 - DE7
4
S. DE6, DE11
30 min.–
—
S. DE12
1 std. 30 min.
1 std. 30 min.–
—
S. DE12
2 std. 30 min.
1 std. –
—
S. DE12
1 std. 40 min.
1 – 20 min. —
S. DE13
1 – 20 min. —
S. DE13
10 min. – 2
—
S. DE13
std.
DE5
2021/2/6 上午 09:45:00