Panasonic SD-YR2550 Mode D'emploi Et Recettes page 111

Prima di rivolgersi al servizio assistenza, consultare questa sezione.
Problemi
Il pane non si è cotto.
Non si riesce a tirare fuori
il pane.
Quando si rimuove il
pane dal cestello la lama
impastatrice
rimane incastrata al suo
interno.
La pasta senza glutine non
cuoce in maniera ottimale.
Durante la cottura la
marmellata si è bruciata
oppure la lama impastatrice si
è bloccata e non si stacca.
La marmellata è traboccata.
La marmellata è troppo
liquida e non si è addensata.
Quali tipi di zucchero si possono
usare per la marmellata?
È possibile utilizzare frutta
congelata?
IT22
IT OI4.indd 22
Risoluzione dei problemi Risoluzione dei problemi
Durante o dopo la cottura
 È stato selezionato il menu "Impasto".
z
→ Il menu "Impasto" non comprende il processo di cottura.
 Si è verificata un'interruzione di corrente o la macchina è stata arrestata durante la lavorazione del pane.
z
→ La macchina si spegne se viene fermata per più di circa 10 minuti. Se l'impasto è lievitato
correttamente si può provare a cuocerlo nel proprio forno.
 Non c'è una quantità di acqua sufficiente e si è attivato la macchina di protezione del motore.
z
Ciò si verifica soltanto quando l'unità è troppo piena e il motore viene sottoposto a uno sforzo eccessivo.
→ Recarsi presso il proprio rivenditore per il servizio di assistenza. Durante il successivo utilizzo, controllare
la ricetta e misurare gli ingredienti utilizzando il bicchiere dosatore per lievito naturale fornito in dotazione.
 La lama impastatrice non è stata fissata.
z
→ Accertarsi per prima cosa di aver fissato la lama impastatrice (P. IT6).
 Il perno su cui poggia la lama impastatrice è duro e non ruota.
z
→ Se il perno su cui poggia la lama impastatrice non ruota quando la lama è fissata, è necessario
sostituire tutto il blocco del perno. (Rivolgersi al rivenditore o a un centro assistenza Panasonic.)
 Se il pane non può essere facilmente rimosso dal cestello, lasciarlo raffreddare per 5 – 10 minuti, facendo
z
attenzione a non lasciarlo incustodito in un ambiente dove qualcuno potrebbe rischiare di ustionarsi o dove
oggetti potrebbero incendiarsi. In seguito, scuotere diverse volte il cestello del pane servendosi dei guanti da
forno. (Tenere abbassata la maniglia in modo che non ostacoli il pane.)
 L'impasto è leggermente duro.
z
→ Lasciar raffreddare completamente il pane prima di rimuovere adeguatamente la lama impastatrice.
Alcuni tipi di farine assorbono maggiori quantità di acqua rispetto ad altre; la prossima volta si
consiglia pertanto di aggiungere altri 10 – 20 mL di acqua.
 La crosta si è accumulata sotto la lama impastatrice.
z
→ Lavare la lama impastatrice dopo ogni utilizzo.
 L'impasto era troppo morbido.
z
→ Ridurre il volume di acqua o aumentare la quantità di gomma di xantano.
 L'impasto era troppo duro.
z
→ Ridurre il volume di gomma di xantano o aumentare la quantità di acqua.
 La quantità di frutta era insufficiente oppure quella dello zucchero era troppa.
z
→ Mettere il cestello del pane nel lavandino e riempirlo a metà con acqua calda. Lasciare a bagno
il cestello del pane finché i residui non si staccano o la lama impastatrice non si svita. Dopo aver
staccato i residui bruciati, lavarlo con una spugna morbida o panno simile.
 È stato/a utilizzato/a troppo zucchero o troppa frutta.
z
→ Utilizzare esclusivamente le quantità di frutta e zucchero indicate nelle ricette a P. IT18.
 La frutta era acerba o troppo matura.
z
 La quantità di zucchero è stata diminuita troppo.
z
 Il tempo di cottura non era sufficiente.
z
 È stata utilizzata frutta a basso contenuto di pectina.
z
→ Lasciar raffreddare completamente la marmellata. Durante il raffreddamento la marmellata
continuerà ad addensarsi.
→ Utilizzare la marmellata troppo liquida come salsa per dessert.
 Può essere utilizzato zucchero di canna e semolato.
z
Non utilizzare zucchero di canna scuro, zucchero dietetico, zucchero a basso contenuto di calorie o
dolcificanti.
 Può essere utilizzata solo per marmellata e composta di frutta.
z
Causa e azione
2021/2/6 上午 09:48:18