Rezepte; Brot-Rezepte - Panasonic SD-YR2550 Mode D'emploi Et Recettes

Beispiel
Name des Rezeptes
Menü Nr. + Gesamte Verarbeitunszeit + Optionssymbol
M
★ Trockenhefe
2 TL 2 TL
Weizenmehl Typ 550 400 g 500 g
Ei (L), geschlagen 1 1
Sonnenblumenkerne 50 g 65 g
Käse 50 g 65 g
Abkürzung:
TL = Teelöffel; EL= Esslöffel
Ei (L) = Ei in Großformat; Ei (M) = Ei in mittlerer Größe

Brot-Rezepte

Normal
Weißbrot
Menü 1 (4 std. – 4 std. 5 min.)
M
★ Trockenhefe
1 TL 1 TL
Weizenmehl Typ 550 400 g 500 g
Butter 20 g 30 g
Zucker 1 EL 1½ EL
Salz 1½ TL 1½ TL
Wasser 280 mL 340 mL 400 mL
Milchbrot
Menü 1 (4 std. – 4 std. 5 min.)
M
★ Trockenhefe
1 TL 1 TL
Weizenmehl
400 g 500 g
Typ 550
Butter 20 g 30g
Zucker 1 EL 1½ EL
Salz 1½ TL 1½ TL
Milch 290 mL 360 mL 430 mL
Normal schnell
Schnelles Weißbrot
Menü 2 (1 std. 55 min. – 2 std.)
M
★ Trockenhefe
2 TL 2 TL
Weizenmehl Typ 550 400 g 500 g
Butter 20 g 30 g
Zucker 1 EL 1½ EL
Salz 1½ TL 1½ TL
Wasser 280 mL 350 mL 420 mL
Italienisches Brot
Menü 2 (1 std. 55 min.)
★ Trockenhefe
Weizenmehl Typ 550
Olivenöl
Salz
Wasser
DE14
DE OI4.indd 14

Rezepte

Die Optionen jeder Rezeptur und jedes erforderlichen Vorgangs werden
durch die folgenden Symbole angezeigt.
Optionssymbol
Leichte Kruste
L XL
Symbol für erforderliche Operation
2½ TL
★
SD-YR2550:
600 g
SD-R2530:
2
75 g
Geben Sie die abgemessenen Zutaten in der in den Rezepten angegebenen Reihenfolge in die Backform.
75 g
Zusätzliche Zutaten in den Rosinen-Nuss-Spender geben.
Führen Sie die manuelle Bedienung durch (z. B. Hinzufügen zusätzlicher Zutaten,
Abkratzen des Mehls von der Seitenwand der Backform), wenn der Piepton ertönt.
Normal Rosinen
Rosinenbrot
Menü 3 (4 std. )
L XL
★ Trockenhefe
1¼ TL
600 g Weizenmehl Typ 550 400 g
Butter
40 g
Zucker
2 EL
Salz
2 TL
Wasser
Rosinen *1
5 Körnerbrot
L XL
Menü 3 (4 std. )
1¼ TL
★ Trockenhefe
600 g
Weizenmehl Typ 550 400 g
40 g
Butter
2 EL
Zucker
2 TL
Salz
Sesamsamen
Mohnsamen
Wasser
Leinsamen
Kürbiskerne
L XL
Sonnenblumenkerne 1 EL
2½ TL
600 g
Normal Schlemmerbrot
40 g
Gefülltes Brot
2 EL
2 TL
Menü 4 (4 std. – 4 std. 5 min.)
★ Trockenhefe
Weizenmehl Typ 550 400 g
Butter
M
Zucker
2 TL Salz
Wasser
400 g
Gekochter
1½ EL
Speck *1
1½ TL
Käse *1
260 mL
Mittlere Kruste Dunkle Kruste
Abgemessene Trockenhefe in den Hefespender geben.
Geben Sie die gemessene Trockenhefe zuerst in die Backform.
Mediterranes Brot
Menü 4 (4 std. – 4 std. 5 min.)
★ Trockenhefe
M L XL
Weizenmehl
1 TL 1 TL 1¼ TL
Typ 550
500 g 600 g
Butter
20 g 30 g 40 g
Zucker
1 EL 1½ EL 2 EL
Salz
1½ TL 1½ TL 2 TL
Wasser
280 mL 340 mL 400 mL
Tomatensaft
80 g 100 g 120 g
Oliven
Getrocknete
Tomaten in
Öl,gehackt
Brotmischung
M L XL
1 TL 1 TL 1¼ TL
Fertige Brotbackmischung
475 g 550 g
20 g 30 g 40 g
Menü 5 (2 std. 30 min.)
1 EL 1½ EL 2 EL
Brotbackmischung *2
1 TL 1½ TL 2 TL
Wasser *3
1 EL 1½ EL 2 EL
Gemüse-Brot
1 EL 1½ EL 2 EL
280 mL 330 mL 380 mL
Menü 5 (2 std. 30 min.)
1 EL 1½ EL 2 EL
Brotbackmischung *2
1 EL 1½ EL 2 EL
Wasser *4
1½ EL 2 EL
Gemüsesaft *4
Brotmischung Rosinen
Brotbackmischung Rosinen
Menü 6 (2 std. 30 min.)
M L XL
Brotbackmischung *2
1 TL 1 TL 1¼ TL
Wasser *3
500 g 580 g
Rosinen*1
20 g 30 g 40 g
1 EL 1½ EL 2 EL
Matcha-Kastanienbrot
1½ TL 1½ TL 2 TL
Menü 6 (2 std. 30 min.)
280 mL 350 mL 400 mL
Brotbackmischung *2
50 g 65 g 75 g
Matcha
Wasser *3
50 g 65 g 75 g
Süße Esskastanien *1
Verzögerungs-Timer
Gebrauchsanweisungen
finden Sie auf den Seiten
DE6 bis DE9.
M L XL
1 TL 1 TL 1¼ TL
400 g 500 g 580 g
20 g 30 g 40 g
1 EL 1½ EL 2 EL
1½ TL 1½ TL 2 TL
140 mL 175 mL 200 mL
140 mL 175 mL 200 mL
70 g 85 g 100 g
30 g 40 g 50 g
500 g
300 mL
500 g
150 mL
150 mL
500 g
300 mL
100 g
500 g
10 g
300 mL
100 g
2021/2/6 上午 09:45:05