Calibración Automática; Programaciones Predeterminadas - Thermador PROFESSIONAL PSO301M Guide D'utilisation Et D'entretien

Limpie el horno utilizando el modo STEAM
(Vapor)
Antes de utilizar el horno de vapor por primera vez,
caliéntelo una vez que esté vacío:
1. Llene y deslice el tanque de agua (consulte las
instrucciones que se encuentran en "Tanque de agua",
página 7).
2. Retire todos los accesorios del horno (accesorios de
cocción, rack de alambre).
3. Cierre la puerta del horno.
4. Coloque la perilla del selector de modo en STEAM
(Vapor). Presione ENTER (Intro).
5. Seleccione ENTER (Intro) nuevamente para acceder al
menú de programaciones.
6. Utilizando los botones "+/–", seleccione TIMERS
(Temporizadores).
7. Utilizando los botones "+/–", seleccione OVEN TIMER
(Temporizador del horno). Presione ENTER (Intro).
8. Programe el tiempo de cocción a 20 minutos (00:20,
en formato H/MIN). Presione ENTER (Intro).
— El horno calentará durante 20 minutos y se
detendra. La cuenta regresiva comenzará después
de que el horno haya finalizado el
precalentamiento.
Esta limpieza inicial también calibrará el horno de vapor a
la presión del aire donde se encuentre. La calibración
produce más vapor que el uso normal.
Calibración automática
El punto de ebullición depende de la presión del aire.
Mientras mayor sea la altura, menores serán la presión del
aire y el punto de ebullición. El horno de vapor se calibra
automáticamente para adecuarse a las condiciones de
presión de su área la primera vez que se utiliza vapor a
212 °F (100 °C).
Cómo calibrar el horno de vapor
1. Retire todos los accesorios del horno (accesorios de
cocción, rack de alambre). El horno debe estar vacío y
frío.
2. Coloque la perilla del selector de modo en STEAM
(Vapor). Se producirá más vapor que lo normal durante
la calibración.
La calibración tarda alrededor de 15 minutos. No
interrumpa el ciclo de calibración. No abra la puerta del
horno durante la calibración. Si se interrumpe el proceso
de calibración al abrirse la puerta o apagarse el aparato, la
función de vapor no funcionará en forma adecuada.
Español 8
Vuelva a calibrar el aparato manualmente si se muda para
asegurarse de que el horno de vapor se adecúe en forma
automática a su nueva ubicación. Consulte "Operación"
para restablecer todos los parámetros a la programación
.
de fábrica
No es necesario recalibrar el aparato después de una falla
de alimentación eléctrica.
Programaciones predeterminadas del
horno de vapor
Con el horno de vapor APAGADO, puede acceder a
diversas funciones del horno. Muchas de estas funciones
deben ajustarse cuando se instala el horno por primera vez
o después de mudarse a una nueva ubicación.
Utilizando los botones "+/–", seleccione SETTINGS
(Programaciones) y presione ENTER (Intro) en las
opciones iniciales en la pantalla del display. Se mostrará
toda la lista de programaciones:
LANGUAGE (Idioma)
WATER HARDNESS (Grado de dureza del agua)
CALIBRATE OVEN (Calibrar horno)
TEMPERATURE UNITS (Unidades de temperatura)
WEIGHT UNITS (Unidades de peso)
DESCALE (Eliminar sarro)
STEAM CLEAN (Limpieza por vapor)
FACTORY RESET (Restablecimiento a
programaciones de fábrica)
ALARM DURATION (Duración de la alarma)
Utilice los botones "+/–" para desplazarse a través de la
lista de programaciones; presione ENTER (Intro) para la
que desea ajustar.
LANGUAGE (Idioma): En lugar cambiar en forma manual
las unidades de peso o temperatura, puede ir a
LANGUAGE (Idioma) y seleccionar ENGLISH (Inglés) o
FRENCH (Francés). Si selecciona ENGLISH (Inglés), las
unidades de peso y temperatura se expresan en forma
predeterminada en lb/°F. Si selecciona FRENCH
(Francés), las unidades de peso y temperatura se
expresan en forma predeterminada en kg/°C. El display
cambiará a CUSTOM (Personalizado) si directamente
cambia cualquiera de las unidades dirigiéndose a ellas en
la lista de programaciones.
WATER HARDNESS (Grado de dureza del agua): Debe
determinarse la dureza del agua corriente o embotellada
(NUNCA agua destilada) que coloque en el tanque de agua
e ingresarse con esta programación al instalar el aparato.
Según lo explicado en página 6, puede utilizar tiras de
prueba del grado de dureza del agua o comunicarse con su
empresa proveedora de agua local para determinar la
dureza de su agua corriente.