Easycook ® (Cuisson Facile); Introduction À Easy Cook (Cuisson Facile); Réglage Des Programmes Easy Cook (Cuisson Facile) - Thermador PROFESSIONAL PSO301M Guide D'utilisation Et D'entretien

Programmation automatique – Easy Cook
(Cuisson facile)
Introduction à Easy Cook
(Cuisson facile)
La programmation automatique facilite la préparation des
aliments. Le mode Easy Cook (Cuisson facile) de votre four
à vapeur règle automatiquement le four pour cuire 27
différents aliments.
Les conseils suivants vous aideront à obtenir d'excellents
résultats avec Easy Cook (Cuisson facile) :
• • Utilisez seulement UN niveau du four avec les
programmes Easy Cook (Cuisson facile).
• Utilisez les plats allant au four recommandés. Tous les
mets ont été testés en utilisant ces plats. Les résultats
de cuisson peuvent varier si d'autres plats allant au
four sont utilisés.
• Lors de la cuisson d'aliments dans un plat de cuisson
perforé, insérez la plat de cuisson sur le niveau de
grille 1 pour recueillir tous les jus de cuisson.
• N'ajoutez pas de mélanges de liquides et d'aliments
comme du riz et de l'eau à plus de 1,5 po (38 mm) de
hauteur du plat.
• La fonction de programmation automatique nécessite
de connaître le poids des aliments. Pour des morceaux
individuels, comme des morceaux de poulet, saisissez
toujours le poids du plus gros morceau. Le poids total
doit se situer à l'intérieur du la plage de poids
préréglée.
• Les temps de cuisson peuvent varier selon la quantité
et la qualité des aliments.
Réglage des programmes Easy Cook
(Cuisson facile)
Sélection des aliments
1. Tournez le bouton de sélection de mode à EASY
COOK (Cuisson facile).
— L'écran d'affichage affichera une liste de groupes
d'aliments accompagnée des programmes Easy
Cook (Cuisson facile). Ces programmes sont
"VEGETABLES" (Légumes), "RICE" (Riz),
"POULTRY" (Volaille), "BEEF" (Bœuf), "PORK
ROAST" (Rôti de porc), "LAMB" (Agneau), "FISH"
(Poisson), "BAKED GOODS, DESSERTS"
(Pâtisseries, desserts), "REHEAT (Réchauffage),
"DEFROST" (Dégivrage) et "EGGS" (Œufs).
2. En commençant avec la flèche de sélection (>) à
MC
"VEGETABLES" (Légumes), utilisez les touches "+/-"
pour faire défiler la liste de choix.
3. Sélectionnez le groupe d'aliments souhaité et appuyez
sur ENTER.
— L'écran affichera un sous-groupe d'aliments sous
le groupe que vous avez sélectionné.
4. Utilisez les touches "+/-" pour faire défiler vers l'avant
et l'arrière les choix du sous-groupe sous ce groupe
d'aliments.
5. Sélectionnez le sous-groupe souhaité et appuyez sur
ENTER.
Réglage du poids
L'affichage indiquera maintenant "Enter Weight" (Entrer le
poids) sur la première ligne et un poids ("X.0" lb ou kg) sur
la deuxième ligne. X.0 lb est le poids par défaut pour
l'aliment sélectionné. Par exemple, si vous sélectionnez
"BEEF" (Boeuf), puis "POT ROAST" (Boeuf braisé), le
poids par défaut est 2,2 lb, donc X = 2.2.
6. Utilisez les touches "+/-" pour régler le poids.
— L'appui des touches "+/-" modifiera le poids affiché
de 0,1 livre (ou kilogramme, selon les réglages
choisis). Chaque type d'aliment a un réglage de
poids maximum et minimum pour le mode Easy
Cook (Cuisson facile). En maintenant enfoncée la
touche "+/-", vous pourrez faire défiler rapidement
les choix de poids.
Modification du type d'aliment et du poids déjà
sélectionnés
À chaque niveau, l'appui de la touche CANCEL (Annuler)
MC
vous ramènera au menu précédent jusqu'à ce que vous
arriviez au menu Easy Cook (Cuisson facile).
Démarrage de la cuisson
Dans les programmes Easy Cook (Cuisson facile),
l'emplacement de la grille, le type de plat de cuisson et les
temps de cuisson ont été présélectionnés pour le type
d'aliment et le poids que vous avez sélectionnés.
7. Appuyez de nouveau sur ENTER.
— L'écran affichera le niveau de grille (niveaux 1 – 3)
et le plat/accessoires spécifiques à utiliser.
8. Placez l'aliment dans le four à vapeur tel que suggéré
sur l'écran d'affichage.
MC
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