Thermador PROFESSIONAL PSO301M Guide D'utilisation Et D'entretien page 101

Programación automática de Easy Cook
(Cocción fácil)
Introducción a Easy Cook
(Cocción fácil)
La programación automática facilita la preparación de
alimentos. El modo Easy Cook (Cocción fácil) de su horno
de vapor programa automáticamente el horno para cocinar
27 alimentos distintos.
Los siguientes consejos lo ayudarán a obtener excelentes
resultados con Easy Cook (Cocción fácil):
• Use únicamente UN nivel del horno con los programas
de Easy Cook (Cocción fácil).
• Use los utensilios para horno recomendados. Todas
las comidas se han probado con estos utensilios para
horno, y es posible que varíen los resultados si se
utilizan distintos utensilios para horno.
• Al cocinar alimentos en una cacerola perforada para
hornear, inserte la cacerola para hornear en el nivel de
rack 1 para recoger todos los jugos.
• Agregue mezclas de líquido y alimentos, tales como
arroz y agua no más de 1½ pulg. (38 mm) hasta el lado
de la cacerola para hornear.
• La programación automática requiere que sepa el
peso de los alimentos. Para trozos individuales, como
presas de pollo, siempre ingrese el peso del trozo más
grande. El peso total debe ubicarse dentro del rango
de peso preprogramado.
• Los resultados de cocción pueden variar en función de
la cantidad y la calidad de los alimentos.
Cómo programar los programas de Easy
Cook (Cocción fácil)
®
Cómo seleccionar los alimentos
1. Coloque la perilla del selector de modo en EASY
COOK (Cocción fácil).
— El display de la pantalla mostrará una lista de
grupos de alimentos con los programas de Easy
Cook (Cocción fácil). Estos grupos son
"VEGETABLES" (Verduras), "RICE" (Arroz),
"POULTRY" (Aves), "BEEF" (Carne de res),
"PORK ROAST" (Cerdo salteado), "LAMB"
(Cordero), "FISH" (Pescado), "BAKED GOODS,
DESSERTS" (Alimentos horneados, postres),
"REHEAT" (Recalentar), "DEFROST"
(Descongelar) y "EGGS" (Huevos).
® 2. Comenzando con la flecha de selección (>) en
"VEGETABLES" (Verduras), use los botones "+/–"
para desplazarse a través de la lista de opciones.
3. Seleccione el grupo de alimentos deseado y presione
ENTER (Intro).
— La pantalla mostrará los subgrupos de alimentos
en el grupo que seleccionó.
4. Use los botones "+/–" para desplazarse hacia
adelante y hacia atrás a través de las opciones de
subgrupos en ese grupo de alimentos.
5. Seleccione el subgrupo que desea y presione ENTER
(Intro).
Cómo programar el peso
El display ahora mostrará "Enter Weight" (Ingresar peso)
en la primera línea y un peso ("X.0" lb o kg) en la segunda
línea. X.0 lb es el peso predeterminado para el alimento
seleccionado. Por ejemplo, si selecciona "BEEF" (Carne de
res) y luego "POT ROAST" (Carne para saltear), el peso
predeterminado es de 2.2 lb; por ende, X = 2.2.
6. Use los botones "+/–" para ajustar la programación de
peso.
— Al presionar los botones "+/–", se cambiará el
peso mostrado 0.1 libras (o kilogramos, de
acuerdo con las programaciones elegidas). Cada
tipo de alimento tiene una programación de peso
máxima y mínima para Easy Cook (Cocción fácil).
Mantener presionado el botón "+/–" le permitirá
desplazarse rápidamente a través de las opciones
de peso.
Cómo cambiar el tipo y peso del alimento ya
seleccionados
En cada nivel, presionar CANCEL (Cancelar) lo llevará
nuevamente al anterior menú hasta que llegue al menú
principal de Easy Cook (Cocción fácil).
Cómo comenzar a cocinar
En los programas de Easy Cook (Cocción fácil), la
ubicación del rack, el tipo de cacerola para hornear y los
tiempos de cocción han sido preseleccionados para el tipo
y peso de alimento que ha seleccionado.
7. Presione ENTER (Intro) nuevamente.
— El display mostrará el nivel de rack (niveles 1 – 3) y
los utensilios para horno/accesorios específicos
que deben utilizarse.
8. Coloque los alimentos en el horno de vapor según lo
sugerido en la pantalla del display.
®
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