Thermador PROFESSIONAL PSO301M Guide D'utilisation Et D'entretien page 104

Alimento
Aves
Pese presas individuales de pollo. Ingrese el peso de la presa más pesada. NO coloque presas de pollo una arriba de
la otra en el utensilio para horno. Puede marinar las presas de pollo antes de cocinarlas.
Pollo entero fresco
Trozos de pollo fresco
Pork Roast (Cerdo salteado)
Corte el cuero que va desde el centro hacia afuera antes de cocinar. La paleta es el mejor corte para una carne
salteada con costra.
Pork Roast (Cerdo salteado)
Carne de res
Se recomienda un corte de carne grueso para la carne de res salteada.
Carne para saltear
Solomillo, término medio, cocción
lenta (dore antes de cocinar)
Cordero (pata de cordero, con hueso)
Pata, bien cocida
Pata, término medio
Fish (Pescado)
Engrase la cacerola perforada para hornear para preparar el pescado. NO coloque pescado entero, filetes de
pescado o bastoncitos de pescado uno arriba del otro. Ingrese el peso del trozo de pescado más pesado y seleccione
los trozos que pesan aproximadamente lo mismo.
Pescado entero fresco
Filete de pescado fresco
Filete de pescado congelado
Ostras y almejas
Baked Goods, Desserts (Alimentos horneados, postres)
Compota de frutas
Pudín de arroz
Español 18
Peso prede-
Peso mín.
terminado
2.2 lb 1.6 lb
(0.7 kg)
(1 kg)
0.2 lb 0.1 lb
(0.04 kg)
(0.1 kg)
2.2 lb 1.8 lb
(0.8 kg)
(1 kg)
2.2 lb 2.2 lb
(1 kg)
(1 kg)
2.2 lb 2.2 lb
(1 kg)
(1 kg)
2.2 lb 2.2 lb
(1 kg)
(1 kg)
2.2 lb 2.2 lb
(1 kg)
(1 kg)
1.3 lb 0.7 lb
(0.3 kg)
(0.6 kg)
0.4 lb 0.2 lb
(0.1 kg)
(0.2 kg)
0.5 lb 0.2 lb
(0.1 kg)
(0.2 kg)
2.2 lb 1.2 lb
(0.5 kg)
(1 kg)
1.1 lb 0.3 lb
(0.14 kg)
(0.5 kg)
0.4 lb 0.1 lb
(0.5 kg)
(0.2 kg)
Peso máx. Accesorios y niveles de rack
4.6 lb Rack de alambre + cacerola para hornear
(2.1 kg) (nivel 2)
0.8 lb Rack de alambre + cacerola para hornear
(0.36 kg) (nivel 2)
4.2 lb Rack de alambre + cacerola para hornear
(2 kg) (nivel 2)
3.3 lb Cacerola para hornear (nivel 2)
(1.5 kg)
4.2 lb Cacerola para hornear (nivel 2)
(2 kg)
4.2 lb Rack de alambre + cacerola para hornear
(2 kg) (nivel 2)
4.2 lb Cacerola para hornear (nivel 2)
(2 kg)
4.1 lb Cacerola perforada (nivel 3) + cacerola
(2 kg) para hornear (nivel 1)
4.0 lb Cacerola perforada (nivel 3) + cacerola
(2 kg) para hornear (nivel 1)
4.0 lb Cacerola perforada (nivel 3) + cacerola
(2 kg) para hornear (nivel 1)
5.2 lb Cacerola perforada (nivel 3) + cacerola
(2.5 kg) para hornear (nivel 1)
3.1 lb Cacerola para hornear (nivel 2)
(1.4 kg)
1.5 lb Cacerola para hornear (nivel 2)
(0.7 kg)