Consignes De Sécurit; Utilisation Journalière - Salvis Master VisionPRO Mode D'emploi

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1. Consignes de sécurit
Utilisation journalière
D L'appareil est destiné à un usage commercial et doit être utilisé uniquement
− par des personnes qualifiées,
− Lorsque le robinet d'écoulement est fermé,
− lorsque l'appareil est sous surveillance,
− pour l'usage stipulé par le mode d'emploi.
D Ne pas utiliser l'appareil pour ranger ou déposer des objets !
D Seul l'utilisateur répond des dommages issus d'une utilisation non conforme.
D Enlever plusieurs fois par jour les résidus de pates avec le tamis de panure de l'huile de
friture / graisse de friture.
D Respectez les prescription et les règles des associations professionnelles!
D Option pompe : Mise en marche et arrêt manuel de la pompe, par conséquent surveiller le
processus de filtrage et arrêter la pompe lorsque le niveau de remplissage de la cuve est at­
teint. Important! Il n'y a pas d'arrêt automatique lorsque la cuve bac est trop remplie.
D Si vous ne parvenez pas à remédier aux dysfonctionnements à l'aide des instructions
figurant à la page 68 du chapitre 7. « Pannes et solutions », arrêtez l'appareil et contactez le
service client.
Risque de blessures
D Lors du fonctionnement, il y a des risques de brûlures par
− Huile de friture / graisse de friture chaude,
− Eclaboussure d'huile et
− Surfaces brûlantes.
D Prudence lorsque vous extrayez, insérez ou levez le récipient rempli! Procédez avec un soin
adéquat, autrement l'huile/ la graisse de friture pourrait déborder, gicler!
D Faire attention en cas de friteuses à deux bacs ! Si le récipient doit être vidé ou transvidé à
la main, vider uniquement le contenu d'un bac/ d'une cuve dans le récipient!
Si le contenu des deux bacs / cuves est vidé dans le récipient, le récipient devient trop lourd
pour être transvidé !
D Option pompe : Lorsque la pompe fonctionne, le raccord de fermeture ne doit pas être
déverrouillé ou le tuyau d'arrivée et le tuyau de vidange ne doivent pas être insérés dans le
raccord de fermeture.
D Option pompe : Ne pas brasser de solution de nettoyage ou de l'eau avec la pompe! Aut­
rement, un reste d'eau pourrait rester dans la pompe et dans le tuyau de vidange ! Cela peut
causer de fortes éclaboussures, l'écumage et le débordement de la cuve durant le fonction­
nement!
D Ne pas laisser couler de liquides dans l'huile / la graisse de friture.
D Lors de l'écoulement de la graisse de la friteuse
− Porter des gants et un tablier de protection contre l'huile et la chaleur,
− Utiliser un seau à matière grasse spécial en métal avec bac et couvercle de fermeture.
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