Table des Matières
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Montageanleitung
Assembly Manual
Notice de montage
Instrucciones de montaje
3.2010 / 26.3.2012
Einbau‐Fritteuse FSP
in CNS‐Arbeitsplatten
Built‐in deep fat fryer FSP
in CNS work tops
Friteuse FSP à encastrer
dans des plans de travail en acier nickel‐chrome
Freidora integrada FSP
en cubiertas de trabajo CNS
Art.‐Nr.: 877627
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Salvis Fryline Pro FSP Série
Sommaire des Matières pour Salvis Fryline Pro FSP Série
- Page 1 Montageanleitung Assembly Manual Notice de montage Instrucciones de montaje 3.2010 / 26.3.2012 Einbau‐Fritteuse FSP in CNS‐Arbeitsplatten Built‐in deep fat fryer FSP in CNS work tops Friteuse FSP à encastrer dans des plans de travail en acier nickel‐chrome Freidora integrada FSP en cubiertas de trabajo CNS Art.‐Nr.: 877627...
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Page 2: Table Des Matières
Inhaltsverzeichnis / Table of contents / Table des matières Seite / Page / Page / Página de - Original‐Montageanleitung ......Typ / gültig ab . - Page 3 Inhaltsverzeichnis / Table of contents / Table des matières Seite / Page / Page / Página Mise en place et étanchéification de la partie supérieure ....... . . Montage des modules et raccordement .
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Page 4: De - Original-Montageanleitung
de - Original‐Montageanleitung Typ / gültig ab Diese Montageanleitung ist gültig für Fritteuse Fryline und Fry Star (FSP) ab Baujahr 11.2009. Sicherheitshinweise Die Montageanleitung ist nur für Installateure und Techniker bestimmt! Die in dieser Montageanleitung aufgezeigten Arbeiten dürfen nur durch autorisiertes Montage‐ Fachpersonal ausgeführt werden! Beachten Sie das Gewicht der Einbaumodule! Je nach Einbaumodul sind mehrere Personen für das Einsetzen erforderlich. -
Page 5: Abmessungen Module Und Ausschnitte
Abmessungen Module und Ausschnitte Abmessungen Fritteusen‐Einbaumodul - Seitenansicht Montageblech Anschlusskabel seitlich platziert (Länge mindestens ca. 70 cm) Herausziehbares Montageblech für Servicearbeiten Um ein vollständiges Herausziehen des Montagebleches zu gewährleisten, zusätzlich mindestens 70 cm An schlusskabel vorsehen! Das Anschlusskabel seitlich links oder rechts vom Montageblech platzieren. Achtung, während dem Einschieben des Montagebleches darauf achten, dass das Anschlusskabel nicht ge... -
Page 6: Abmessungen Fritteusen-Einbaumodul - Vorderansicht
Abmessungen Fritteusen‐Einbaumodul - Vorderansicht Gerätebreiten: 200, 300 und 400 mm Befestigung Fritteuse auf Tischplatte Die Fritteuse muss mit allen vier Gewindebolzen an der Tischplatte befes tigt werden! Zugängigkeit für Montage‐ und Wartungsarbeiten Um die Zugängigkeit für Montage‐ und Wartungs arbeiten zu vereinfachen, sehen Sie eine abnehm... -
Page 7: Abmessungen Bedieneinheit
Abmessungen Bedieneinheit Einbau‐Frontblende kpl. Abdeckhaube Tastaturplatine Spannbügel für Bedieneinheit Anschlusskabel Einbauabmessungen Bedieneinheit Einbau‐Frontblende kpl. Montageanleitung Einbau‐Fritteuse FSP Seite 7 von 36... -
Page 8: Ausschnittabmessungen Für Fritteusen-Einbaumodul
Ausschnittabmessungen für Fritteusen‐Einbaumodul Im Lieferumfang enthalten Im Lieferumfang enthalten Lasche mit Langlöcher: (2 Stück): Für Befestigung des (2 Stück): Fritteusenoberteils Artikel‐Nr.: 877069 Artikel‐Nr. – Länge 877070 – 190,5 mm 877071 – 290,5 mm 877072 – 390,5 mm Stützbleche/Win kel an die Tisch platte schweißen oder nieten. -
Page 9: Einsetzen Und Abdichten Des Oberteils
Einsetzen und Abdichten des Oberteils Vorsicht beim Einsetzen des Fritteusenmodules! Quetschgefahr! - Am Stützblech Klebeband umlaufend ankleben, damit das Pactan‐Silikon nicht voll flächig anhaften kann. Sonst bei späterer Demontage erschwertes Lösen des Ober teils von der Tischplatte! - Ca. zwei mm dicke Raupe Pactan umlaufend entlang des Stützbleches auf die Tischplatte aufbringen. -
Page 10: Montieren Der Baugruppen Und Anschließen
Montieren der Baugruppen und anschließen Elektrische und mechanische Verbindungen herstellen Die nachfolgend aufgeführten An schlussarbeiten lassen sich von der Vorderseite aus durchführen. Demontage Abdeckblech (6) demontieren. Zwischenblech (15) demontieren. Spannbügel (14) demontieren. „Montageblech Elektrik“ (11) im Un terbau platzieren. (nur bis Montieren, Anschließen ca. -
Page 11: Elektrische Verbindungen An Stützpunktklemme Herstellen
Elektrische Verbindungen an Stützpunktklemme herstellen Damit die Anschlüsse an der Stützpunktlemme (X . . ) nicht vertauscht werden, die Kabel vor dem Abklemmen kennzeichnen! Beachten Sie den Schaltplan der dem Gerät beigelegt ist! Fritteusen‐Ausführungen mit Stützpunktklemmen z. B.: - Einbecken‐Fritteuse, Doppelbecken‐Fritteuse 8/9,5 kW, 230V 3 - Einbecken‐Fritteuse 13 kW, 400V 3;... -
Page 12: En - Translation Of The Assembly Manual
en - Translation of the assembly manual Model / valid from This assembly manual applies to Fryline und Fry Star (FSP) deep fat fryers models built after 11.2009. Safety instructions The assembly manual is intended only for electricians and technicians! The work shown in this assembly manual may only be carried out by authorised expert assem... -
Page 13: Dimensions Of Appliances And Cut-Outs
Dimensions of appliances and cut‐outs Dimensions of the drop‐in deep fat fryer module - side view Mounting plate Connection cable routed laterally (length min. approx. 70 cm) Pull-out mounting plate for service tasks Allow an additional min. 70 cm of connection cable to allow for the full pull out distance of the mounting plate! Route the connection cable laterally to the left or right of the mounting plate. -
Page 14: Dimensions Of The Drop-In Deep Fat Fryer Module - Front View
Dimensions of the drop‐in deep fat fryer module - front view Device widths: 200, 300 and 400 mm Threaded bolts to fasten the deep fat fryer to the work top All four threaded bolts need to be tightened! Access for assembly and maintenance work In order to get easier access for assembling... -
Page 15: Dimensions Of Operating Panel
Dimensions of operating panel Entire front cover for the drop‐in module Cover for operating panel Bracket for the operating panel Connecting cable Installation dimensions of operating panel Entire front cover for the drop‐in module Assembly manual for drop‐in deep fat fryer FSP Page 15 fo 36... -
Page 16: Dimensions Of The Cut Out For The Deep Fat Fryer
Dimensions of the cut out for the deep fat fryer Included in the delivery Included in the delivery Plate with long hole: (2 piece): (2 piece): For fastening the top of the Article‐No.: 877069 Artcle‐No. – length deep fat fryer to the worktop 877070 –... -
Page 17: Dropping In And Sealing The Top Of The Deep Fat Fryer Module
Dropping in and sealing the top of the deep fat fryer module Be careful when dropping in the deep fat fryer module! Crush hazard! - Cover the support plate with a strip of adhesive tape along its entire length so that it will not get stuck to the pactan, as this would make it very difficult to remove the top of the deep fat fryer from the work top later on! - Apply a thin bead of pactan onto the work top along the line of the support plate. -
Page 18: Installing And Connecting The Components
Installing and connecting the components Connecting to the mains and connecting the mechanical components Assembling and connecting of the parts can be done from the front side. Disassembly Dismantle the cover sheet (6). Dismantle the spacer plate (15). Dismantle the bracket (14). Insert the 'electric installation panel"... -
Page 19: Connecting The Mains Terminal To The Power Supply
Connecting the mains terminal to the power supply Please make sure that the cables will not get mixed up after disconnecting. To avoid this you can mark them. Please follow the wiring diagram which is enclosed with the device. Deep fat fryer model with mains terminals e.g.: - Single‐bowl deep fat fryer, twin‐bowl deep fat fryer 8/9,5 kW, 230V 3 - Single‐bowl deep fat fryer 13 kW, 400V 3;... -
Page 20: Fr - Traduction Du Notice De Montage
fr - Traduction du notice de montage Type/validit Cette notice de montage concerne les friteuses Fryline et Fry Star (FSP) à partir de 11.2009 (année de construction). Consignes de sécurit La notice de montage est destinée uniquement aux installateurs et aux techniciens. Les travaux montrés dans cette notice de montage ne doivent être effectués que par du per... -
Page 21: Dimensions Des Modules Et Des Découpes
Dimensions des modules et des découpes Dimensions du module à encastrer de la friteuse - vue de côt Tôle de montage Câble de raccordement latéral (lon gueur d'au moins 70 cm env.) Tôle de montage amovible pour les travaux de service Pour permettre un retrait complet de la tôle de montage, prévoyez un câble de raccordement supplémentaire d'au moins 70 cm ! Placez le câble de raccordement latéralement, à... -
Page 22: Dimensions Du Module À Encastrer De La Friteuse - Vue Avant
Dimensions du module à encastrer de la friteuse - vue avant Largeurs des appareils : 200, 300 et 400 mm Fixation de la friteuse sur le plateau de table La friteuse doit être fixée avec les quatre boulons filetés au niveau du plateau de table. -
Page 23: Dimensions De L'unité De Commande
Dimensions de l'unité de commande Panneau avant à encastrer complet Tôle de protection Bride de fixation de l'unité de commande Câble de connexion Dimensions pour encastrer l'unité de commande Panneau avant à encastrer complet Notice de montage de la friteuse FSP à encastrer Page 23/36... -
Page 24: Dimensions Des Découpes Du Module À Encastrer De La Friteuse
Dimensions des découpes du module à encastrer de la friteuse Comprises dans la livraison Languette avec trous Comprises dans la (2 Pièce): oblongs : livraison (2 Pièce): pour fixer la partie Article numéro: 877069 Article numéro – Lonqueur supérieure de la friteuse 877070 –... -
Page 25: Mise En Place Et Étanchéification De La Partie Supérieure
Mise en place et étanchéification de la partie supérieure Soyez vigilant lors de la mise en place du module de la friteuse. Risque d'écrasement. - Coller sur le pourtour de la barrette d'appui la bande adhésive afin que le silicone Pactan ne puisse pas adhérer sur toute la surface. -
Page 26: Montage Des Modules Et Raccordement
Montage des modules et raccordement Connexions électriques et mécaniques Les raccordements spécifiés ci‐dessous sont réalisables depuis la face avant. Démontage Démonter la tôle de protection (6). Démonter la tôle intermédiaire (15). Démonter la bride de fixation (14). Placer la « tôle de montage du système électrique »... -
Page 27: Connexions Électriques Au Niveau Du Domino Du Point D'appui
Connexions électriques au niveau du domino du point d'appui Afin que les raccordements au domino du point d'appui (X . . ) ne soient pas intervertis, marquer les câbles avant de les débrancher. Tenir compte du schéma électrique fourni avec l'appareil. Exemples de versions de friteuses avec dominos de point d'appui : - friteuse à... -
Page 28: Es - Traducción De Las Instrucciones De Montaje Originales
es - Traducción de las instrucciones de montaje originales Modelo / válido desde Estas instrucciones de montaje son válidas para la freidora Fryline y Fry Star (FSP) a partir de la fecha de fabricación 11/2009. Indicaciones de seguridad ¡Las instrucciones de seguridad están destinadas únicamente a instaladores y técnicos! ¡Los trabajos descritos en las presentes instrucciones deben ser realizados exclusivamente por especialistas en montaje autorizados! ¡Tener en cuenta el peso de los módulos integrados! Según el módulo integrado, pueden... -
Page 29: Dimensiones, Módulos Y Escotaduras
Dimensiones, módulos y escotaduras Dimensiones módulo integrado para freidoras - Vista lateral Chapa de montaje Cable de conexión ubicado lateralmente (longitud mínima aprox. 70 cm) Chapa de montaje extraíble para mantenimiento ¡Para asegurar una extracción completa de la chapa de montaje, prever por lo menos 70 cm adicionales de cable de conexión! Ubicar el cable de conexión en el lateral izquierdo o derecho de la chapa de montaje. -
Page 30: Dimensiones Módulo Integrado Para Freidoras - Vista Frontal
Dimensiones módulo integrado para freidoras - Vista frontal Anchuras de aparato: 200, 300 y 400 mm Fijación de la freidora sobre la cubierta de la mesa ¡La freidora debe sujetarse a la cubierta de la mesa con los cuatro pernos roscados! Accesibilidad para trabajos de montaje y mantenimiento... -
Page 31: Dimensiones De La Unidad De Mando
Dimensiones de la unidad de mando Panel frontal empotrado compl. Cubierta placa de circuitos del teclado Abrazadera para unidad de mando Cable de conexión Dimensiones de montaje unidad de mando Panel frontal empotrado compl. Instrucciones de montaje freidora integrada FSP Página 31 de 36... -
Page 32: Dimensiones De Las Escotaduras Para Módulo Integrado De Freidora
Dimensiones de las escotaduras para módulo integrado de freidora Incluidos en el volumen de Incluidos en el volumen de Lengüeta con agujeros oblongos: suministro (2 unid.): suministro (2 unid.): Para fijación de la parte superior N.º de artículo: 877069 Nº de artículo - longitud de la freidora 877070 ć... -
Page 33: Colocación Y Sellado De La Parte Superior
Colocación y sellado de la parte superior ¡Cuidado al colocar el módulo de la freidora! ¡Peligro de aplastamiento! - Pegarle a la placa de apoyo una cinta adhesiva en todo el perímetro, para que la silicona no adhiera en toda la superficie. ¡De otro modo, en un desmontaje posterior resultará... -
Page 34: Montaje Y Conexión De Los Subconjuntos
Montaje y conexión de los subconjuntos Establecer las conexiones eléctricas y mecánicas Los trabajos de conexión que se describen a continuación puede realizarse desde la parte frontal. Desmontaje Desmontar la cubierta de chapa (6). Desmontar la chapa intermedia (15). Desmontar la abrazadera (14). Colocar la "placa de montaje eléctrico"... -
Page 35: Establecer Las Conexiones Eléctricas En La Base De Terminales
Establecer las conexiones eléctricas en la base de terminales ¡Para que no se confundan las conexiones en la base de terminales (X. . ), marcar conveniente mente los cables antes de desconectarlos! ¡Tener en cuenta el esquema de conexiones que se adjunta con el aparato! Modelos de freidora con base de terminales, p. - Page 36 Página 36 de 36 Instrucciones de montaje freidora integrada FSP...