Dépannage Du Système De Filtrage Intégré - Frymaster Pro H55 Série Guide D'installation Et D'utilisation

PROBLÈME
Le voyant de chauffe
est allumé, mais
l'interrupteur
d'alimentation est sur
OFF. Après le
démarrage initial, la
friteuse continue à
chauffer jusqu'à ce que
le voyant d'erreur
s'allume. La
température du bassin
de friture est
supérieure à 210 °C.
6.4 Dépannage du système de filtrage intégré
PROBLÈME
La pompe ne
démarre pas.
OU
La pompe s'arrête
durant le filtrage.
CAUSES PROBABLES
Contrôleur en panne.
CAUSES PROBABLES
A. L'interrupteur de surchauffe a
disjoncté suite à la surchauffe du
moteur.
Test : Si la pompe s'est arrêtée
subitement durant la procédure de
filtrage, surtout si c'est après plusieurs
cycles de filtrage, le moteur de la
pompe a probablement surchauffé.
Placez la poignée du filtre sur position
OFF, laissez refroidir la pompe
pendant au moins 45 minutes, puis
appuyez sur le bouton de réarmement
du moteur de la pompe. Essayez
d'activer la pompe.
B. Microcommutateur de la poignée du
filtre en panne.
Test : S'il s'agit d'une friteuse à
bassins multiples, essayez d'utiliser la
pompe en actionnant une autre
poignée. Si la pompe démarre, le
microcommutateur de la poignée est
mal aligné ou en panne.
Quand la poignée est placée sur
position ON, le levier du
microcommutateur doit être fermement
appuyé contre le commutateur. Si c'est
le cas, le commutateur est en panne.
Dans le cas contraire, le commutateur
est desserré et/ou mal aligné.
MESURE CORRECTIVE
Si possible, remplacez le contrôleur
suspect par un autre dont vous savez
qu'il fonctionne. Si la friteuse
fonctionne correctement, commandez
un ordinateur ou un contrôleur de
rechange auprès du centre de service
après-vente Frymaster.
MESURE CORRECTIVE
A. Si la pompe fonctionne normalement
après avoir réarmé l'interrupteur de
surchauffe, la pompe a surchauffé.
Filtrez toujours l'huile ou le shortening
à la température de cuisson ou
quasiment.
Laissez refroidir le moteur de la pompe
pendant dix minutes environ après
avoir filtré deux bassins de friture
complets l'un après l'autre.
Vérifiez le filtre en papier entre les
filtrages. Remplacez le papier si
beaucoup de sédiments se sont
accumulés.
B. Si le commutateur est desserré, serrez
les écrous et les boulons en le
maintenant en place, en vous assurant
qu'en plaçant la poignée sur ON, le
levier du microcommutateur est
appuyé fermement contre le
commutateur.
Si le commutateur est en panne,
appelez votre centre de service après-
vente Frymaster.
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