Procédure D'ébullition; Arrêt De La Friteuse - Frymaster Pro H55 Série Guide D'installation Et D'utilisation

plaque, puis ajustez la position de la plaque pour ouvrir ou fermer l'ouverture d'admission d'air jusqu'à ce que
vous obteniez une lueur orange-rouge vif. Maintenez la plaque en position et resserrez le contre-écrou.
3.3 Procédure d'ébullition
Pour vous assurer que la friteuse est dépourvue de toute contamination résultant de sa fabrication, son expédition
et sa manipulation durant l'installation, vous devez faire bouillir un mélange d'eau/détergent dans le bassin de
friture avant sa première utilisation. Pour cette procédure, reportez-vous à la section « Vidange et nettoyage du
bassin de friture » (page 5-1).
3.4 Arrêt de la friteuse
Pour un arrêt de courte durée durant votre journée de travail, placez l'interrupteur marche/arrêt du contrôleur sur
OFF et mettez les couvercles sur les bassins de friture (le cas échéant).
Lorsque vous arrêtez les friteuses en fin de journée, placez l'interrupteur marche/arrêt du contrôleur sur OFF.
La mise sur Arrêt (OFF) de l'interrupteur
marche/arrêt ferme également le robinet de gaz.
Mettez les couvercles sur les bassins de friture (le cas échéant).
Pour les friteuses CE
Pour les friteuses non-CE
Après avoir mis l'interrupteur marche/arrêt sur
Arrêt (OFF), fermez le robinet de gaz.
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