Frymaster Pro H55 Série Guide D'installation Et D'utilisation page 19

Allumage de la friteuse
1. Appuyez sur l'interrupteur marche/arrêt (ON/OFF) de l'ordinateur ou du contrôleur pour l'arrêter (OFF).
La mise sur Arrêt (OFF) de l'interrupteur
marche/arrêt ferme également le robinet de gaz.
Attendez cinq minutes avant de passer à l'étape
2, qui ferme également le robinet de gaz.
2. Appuyez sur l'interrupteur marche/arrêt (ON/OFF) de l'ordinateur ou du contrôleur pour l'activer (ON) et
réglez le thermostat ou programmez l'ordinateur à la température normale de cuisson.
3. Si les brûleurs ne s'allument pas, arrêtez en appuyant sur l'interrupteur marche/arrêt (position OFF) et attendez
60 secondes. Reprenez l'étape 2.
4. La friteuse passe automatiquement au mode Cycle de fusion si la température du bassin de friture est inférieure
à 180 °F (82 ºC). (REMARQUE : Durant le cycle de fusion, les brûleurs s'allument plusieurs fois pendant
quelques secondes, puis s'éteignent un peu plus longtemps.) Quand la température du bassin de friture 180 °F
(82 ºC), l'appareil passera automatiquement au mode Chauffe. Les brûleurs resteront allumés jusqu'à ce que la
température du bassin de friture atteigne la température de cuisson programmée.
5. Une fois les brûleurs allumés pendant au moins 90 secondes, observez les flammes à travers les fenêtres
situées de part et d'autre de la soufflerie d'air de combustion.
Les fenêtres
gauches se trouvent
derrière les moteurs
Une flamme optimale a une lueur orange-rouge vif. Si la flamme est bleue ou s'il y a des taches sombres sur la
face d'un brûleur, ajustez comme suit le mélange air/gaz : sur le côté du boîtier de la soufflerie à l'opposé du
moteur se trouve une plaque avec un contre-écrou. Desserrez suffisamment le contre-écrou pour pouvoir bouger la
Pour les friteuses CE
3-2
Pour les friteuses non-CE
Après avoir mis l'interrupteur marche/arrêt sur
Arrêt (OFF), fermez le robinet de gaz. Attendez
5 minutes, puis rouvrez le robinet et passez à
l'étape 2.
Fenêtres droites