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Cet appareil est conçu pour être utilisé avec des applications commerciales, par exemple dans les cuisines de
restaurants, cantines, hôpitaux et dans les entreprises commerciales telles que les boulangeries, boucheries, etc.,
mais non pour la production continue en série de nourriture.
La bordure avant de cet appareil n'est pas un marchepied! Ne pas monter sur la friteuse. Vous risquez d'encourir des
blessures graves si vous glissez ou entrez en contact avec l'huile chaude.
Les dessins et les photos utilisés dans ce manuel visent à illustrer les procédures d'utilisation, les procédures de
nettoyage et les procédures techniques et peuvent ne pas correspondre exactement aux procédures d'utilisation sur
site édictées par la direction.
Le plateau ramasse-miettes des friteuses munies d'un système filtrant doit être vidé chaque jour dans un récipient
ignifuge à la fin des opérations de friture. Certaines particules d'aliments peuvent brûler spontanément si elles
trempent dans certaines graisses végétales.
Ne pas taper la bande d'assemblage de la friteuse avec les paniers ou d'autres ustensiles. Cette bande assure
l'étanchéité du joint entre les unités de friture. Si vous frappez les paniers sur cette bande afin de déloger de la
graisse végétale, vous allez déformer la bande et compromettre son efficacité. Elle est conçue pour un bon
ajustement et doit uniquement être retirée pour le nettoyage.
Il faut prévoir des moyens suffisants pour limiter le mouvement de l'appareil sans transmettre de stress à la
conduite électrique. Un kit de contention est fourni avec la friteuse. Si le kit de contention est manquant, contactez
votre KES local.
Cette friteuse dispose d'un cordon d'alimentation (triphasé) pour chaque bassin de friture. Avant de déplacer, tester,
effectuer la maintenance ou toute réparation sur votre friteuse Frymaster, veuillez débrancher TOUS les cordons
électriques de l'alimentation électrique.
Conserver tous les éléments hors des drains. La fermeture des actionneurs pourrait causer des dégâts ou des blessures.
Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants de moins de 16 ans ou des personnes ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, à moins d'avoir reçu
une surveillance concernant l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité. Ne pas laisser
les enfants jouer avec cet appareil.
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