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4.3
Préparation du Système de filtration pour l'utilisation avec filtre à feuilles
Assemblage de l'enveloppe
Cette section explique le système de filtration qui fonctionne avec une configuration de filtre à feuille à
tamis avec l'enveloppe de filtre Magnesol.
1. Tirez le plateau du filtre hors de l'armoire et
retirez l'ensemble de la feuille du filtre en
soulevant l'ensemble du tube de ramassage
(voir Figure 5).
2. Nettoyez comme indiqué dans la Section 4.3.1.
REMARQUE : Pour les instructions de
démontage
l'ensemble du filtre à tamis à feuilles,
reportez-vous à la Section 4.3.1.
Les instructions d'élimination se trouvent dans le
manuel du Contrôleur easyTouch FQ4000O qui est
expédié avec la friteuse.
3. Inspectez le raccord du bac du filtre pour vous
assurer que les deux joints toriques sont
présents et en bon état. (Voir la Figure 6.)
4. Replacez l'ensemble du filtre à feuille dans le
bac du filtre, en vous assurant que le tube de ramassage
du filtre est abaissé et solidement monté dans les
supports du bac du filtre (voir Figure 7).
5. Remettez le bac du filtre puis rentrez le bac du filtre dans
la friteuse, au fond de l'armoire. S'assurer que le
contrôleur n'affiche PAS « P ». Le système de filtrage est
maintenant prêt à l'emploi.
Figure 8
Ne pas vidanger plus d'un bassin de friture à la fois dans l'appareil de filtrage intégré pour éviter tout
débordement ou projection d'huile chaude qui pourrait causer de graves brûlures, glissades et chutes.
et
de
remontage
de
Figure 5
Inspecter les joints
toriques du raccordement
du filtre.
Figure 6
Figure 7
DANGER
4-3
Tube de
ramassage
Filtre à
feuilles écran
Enveloppe de
filtre Magneso
Bac du
filtre
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