4.4
Remplissage quotidien (si applicable)
Les friteuses sont sollicitées deux fois par jour pour
remplir les bacs. Lorsque le minuteur du filtre expire et
que le niveau d'huile est inférieur à la sonde de
remplissage, l'écran
DETECTED MANUALLY ADD OIL FROM NEXT FRYPOT
(HUILE BASSE DÉTECTÉE AJOUTER MANUELLEMENT DE
L'HUILE DE LA PROCHAINE CUVE) (voir Figure 16). En
suivant les flèches, utilisez une casserole pour déplacer
l'huile de la cuve suivante vers la cuve dont le niveau
d'huile est bas.
Ajoutez de l'huile jusqu'à ce que le niveau soit au niveau de
la ligne supérieure (chaud) du niveau d'huile (voir
Figure 17). Répétez l'opération sur les bacs adjacents si
nécessaire. Sur le dernier bac à compléter, le message
suivant s'affiche LOW OIL DETECTED ADD FRESH
SHORTENING (HUILE BASSE DÉTECTÉE AJOUTER DU
SHORTENING) (voir Figure 18). Ajoutez suffisamment de
shortening frais pour faire monter le niveau d'huile
jusqu'à la ligne de remplissage supérieure (voir Figure 17).
affiche
le
message
LOW
OIL
Figure 16
Ligne de NIVEAU D'HUILE supérieure (chaud)
Ligne de NIVEAU D'HUILE inférieure (froid)
Figure 17
Figure 18
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