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2.1.2
Exigences de mise à la terre électrique
Tous les appareils électriques doivent être mis à la terre conformément à tous les codes nationaux et
locaux en vigueur et, le cas échéant, aux codes CE. Tous les appareils (cordon d'alimentation branché ou
branché en permanence) doivent être reliés à une alimentation mise à la terre. Un schéma de câblage
se trouve derrière la porte de la friteuse. Se reporter à la plaque signalétique derrière la porte de la
friteuse pour connaître la tension utilisée.
La borne de mise à la terre équipotentielle illustrée (à droite) permet à tous les
équipements dans le même emplacement d'être reliés électriquement afin de
s'assurer qu'il n'y a aucune différence de potentiel électrique entre les appareils, ce
qui pourrait être dangereux.
2.1.3
Exigences en Australie
Doit être installé conformément aux normes AS 5601 et AS/NZS 3000:207 ainsi qu'aux codes locaux, de
gaz, d'électricité ainsi qu'à tout règlement statutaire applicable.
Si des roulettes sont installées, l'installation doit respecter les normes AS5601 et AS1869.
2.2
Exigences en matière d'alimentation
La fiche facultative triphasée pour la configuration delta de 208V et 240V des friteuses est calibrée à
60 ampères, 250 VCA et est de configuration NEMA 15-60P.
FQE80U 17 kW
FQE80U 17 kW
FQE80U 17 kW
FQE80U 17 kW
FQE80U 17 kW
FQE80U 17 kW
FQE80U 22 kW
FQE80U 22 kW
FQE80U 22 kW
FQE80U 22 kW
FQE80U 22 kW
FQE80U 22 kW
Si cet appareil est branché en permanence à un câblage fixe, il doit être branché au moyen de fils
de cuivre ayant une température nominale d'au moins 75 °C (167 °F).
Cet appareil doit être branché à une alimentation de tension et fréquence identiques à celles
spécifiées sur la plaque signalétique située derrière la porte de l'appareil.
Tous les câblages de cet appareil doivent être réalisés conformément aux diagrammes fournis.
Reportez-vous aux diagrammes de câblage qui figurent derrière la porte de l'appareil lors de
l'installation ou de la maintenance du matériel.
Exigences Trois (3) Phases
MODÈLE
TENSION
208
240
480
220/380
240/415
230/400
208
240
480
220/380
240/415
230/400
TAILLE
CÂBLE
MINIMUM DU CÂBLE
SERVICE
AWG (mm)
3
6
(4,11)
3
6
(4,11)
3
6
(4,11)
4
6
(4,11)
4
6
(4,11)
4
6
(4,11)
3
4
(5,19)
3
4
(5,19)
3
6
(4,11)
4
6
(4,11)
4
6
(4,11)
4
6
(4,11)
AVIS
DANGER
DANGER
2-3
AMPÈRES
(par pied)
48
41
21
26
24
25
61
53
27
34
31
32
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