ακονίσματος (Βλ. ==> Καθαρισμός αιχμηρής συσκευής),
• Μετά την ολοκλήρωση της ακονίσματος, επαναφέρετε την τομή
στην αρχική της ρύθμιση με την αντίστροφη διαδικασία.
• Μετά την ακονισμό, η λεπίδα πρέπει να καθαρίζεται (Βλ. ==>
Λεπίδα, προστατευτικό λεπίδας και καθαρισμός δακτυλίου)
ΣΗΜΕΊΩΣΗ: Μην παρατείνετε τη λειτουργία του φρεζαρίσματος
πέρα από τα 3/4 δευτ. για να αποτρέψετε την επικίνδυνη συ-
στροφή της κοπτικής ακμής της λεπίδας.
Η λεπίδα θα πρέπει να αντικαθίσταται όταν δεν μπορεί να ακονι-
στεί περαιτέρω ή όταν το κενό μεταξύ του άκρου της λεπίδας και
του προστατευτικού λεπίδας υπερβαίνει τα 6 mm.
Καθαρισμός και συντήρηση
• ΠΡΟΣΟΧΗ! Αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή από την παροχή
ρεύματος και την ύχετε πριν από την αποθήκευση, τον καθα-
ρισμό και τη συντήρηση.
• Μη χρησιμοποιείτε πίδακα νερού ή ατμοκαθαριστή για τον
GR
καθαρισμό και μην σπρώχνετε τη συσκευή κάτω από το νερό,
καθώς τα εξαρτήματα θα βραχούν και μπορεί να προκληθεί
ηλεκτροπληξία.
• Εάν η συσκευή δεν διατηρείται σε καλή κατάσταση καθαριότη-
τας, αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη διάρκεια ζωής της
συσκευής και να οδηγήσει σε επικίνδυνες συνθήκες.
• Τα υπολείμματα τροφίμων πρέπει να καθαρίζονται και να αφαι-
ρούνται τακτικά από τη συσκευή. Εάν η συσκευή δεν καθαριστεί
σωστά, θα μειωθεί η διάρκεια ζωής της και μπορεί να προκλη-
θεί επικίνδυνη κατάσταση κατά τη χρήση.
• ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΤΡΑΥΜΑΤΙΣΜΟΥ! Θα πρέπει να είστε προσεκτικοί
κατά τον χειρισμό των κοφτερών λεπίδων κοπής κατά τη διάρ-
κεια του καθαρισμού.
• ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Προσέξτε τους υπολειπόμενους κινδύνους
λόγω κοπής ή/και αιχμηρών ακμών. Φοράτε προστατευτικά
γάντια (δεν παρέχονται).
Καθαρισμός
• Καθαρίστε την κρύα εξωτερική επιφάνεια με ένα πανί ή σφουγ-
γάρι ελαφρώς νοτισμένο με ήπιο διάλυμα σαπουνιού.
• Για λόγους υγιεινής, η συσκευή πρέπει να καθαρίζεται πριν και
μετά τη χρήση.
• Αποφύγετε την επαφή νερού με τα ηλεκτρικά εξαρτήματα.
• Ποτέ μη βυθίζετε τη συσκευή σε νερό ή άλλα υγρά.
• Μη χρησιμοποιείτε ποτέ ισχυρά καθαριστικά, λειαντικά σφουγ-
γάρια ή καθαριστικά που περιέχουν χλώριο. Μη χρησιμοποιείτε
ατσαλόσυρμα, μεταλλικά εργαλεία ή αιχμηρά αντικείμενα για
τον καθαρισμό. Μην χρησιμοποιείτε βενζίνη ή διαλύτες!
• Ο καθαρισμός της συσκευής πρέπει να εκτελείται τουλάχιστον
μία φορά την ημέρα ή συχνότερα, εάν είναι απαραίτητο.
• Ο καθαρισμός πρέπει να είναι εξαιρετικά ακριβής για τα μέρη
της συσκευής που έρχονται άμεσα ή έμμεσα σε επαφή με τρό-
φιμα.
• Τοποθετήστε το κουμπί ρύθμισης πάχους προσαρμόζοντας την
πλάκα πάχους στηθέση «0».
Καθαρισμός ταψιών τροφίμων
(Εικ. 15 στη σελίδα 8)
Ο φορέας (δίσκος τροφίμων + βραχίονας + στέλεχος) αφαιρείται
εύκολα:
• ρυθμίστε το κουμπί ρύθμισης πάχους στη θέση " 0 " (5).
• ρυθμίστε το φορέα (13) στο τέλος της λειτουργίας του (a) κοντά
στα χειριστήρια,
• ξεβιδώστε τη βίδα (14), σύρετε το φορέα προς τα πάνω (b),
70
• αφού αφαιρέσετε το φορέα, μπορείτε να καθαρίσετε με ακρί-
βεια το δίσκο τροφίμων με ζεστό νερό και ουδέτερο απορρυ-
παντικό (pH 7).
Καθαρισμός λεπίδας, προστατευτικού λεπίδας και δακτυλίου
Αφαιρέστε το κάλυμμα του προστατευτικού λεπίδας ξεβιδώνοντας
τον πείρο στο πίσω μέρος της συσκευής (Εικ. 16 στη σελίδα 8).
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Ο καθαρισμός της λεπίδας πρέπει να πραγ-
ματοποιείται με ένα υγρό πανί και προστατευτικά γάντια (δεν
παρέχονται).
Για να καθαρίσετε την αντίθετη επιφάνεια της λεπίδας, είναι απα-
ραίτητο να αφαιρέσετε τη λεπίδα.
Η λεπίδα πρέπει να αφαιρεθεί ως εξής (βλ. Εικ. 17 στη σελίδα 8):
• να αποσυναρμολογήσετε το προστατευτικό λεπίδας,
• αφαιρέστε την αιχμηρή κεφαλή (a) και μετακινήστε τη λεπίδα
έξω από το προστατευτικό δακτυλίου λεπίδας στρέφοντας το
κουμπί ρύθμισης πάχους,
• χαλαρώστε τις 3 ή 4 βίδες (15) (σύμφωνα με το μοντέλο) που
σταθεροποιούν τη λεπίδα,
• Αφαιρέστε απευθείας τη λεπίδα.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Προσέξτε τους υπολειπόμενους κινδύνους
λόγω κοπής ή/και αιχμηρών ακμών. Φοράτε προστατευτικά γά-
ντια (δεν παρέχονται).
Το προστατευτικό λεπίδας πρέπει να καθαρίζεται με ζεστό νερό
και ουδέτερο απορρυπαντικό.
Καθαρισμός αιχμηρού μέσου
• Η λειτουργία καθαρισμού της ξύστρας πραγματοποιείται τρί-
βοντας τους ελιές άλεσης με μια βούρτσα. Οι ελιές πρέπει να
τοποθετούνται στη θέση ασφαλείας, πράγμα που σημαίνει ότι
πρέπει να στραφούν προς την αντίθετη πλευρά από τη λεπίδα.
Καθαρισμός εκτροπέα
• Για να αφαιρέσετε τον εκτροπέα, ξεβιδώστε τις δύο βίδες (16)
του εκτροπέα (βλ. Εικ. 18 στη σελίδα 8).
• Καθαρίστε τον εκτροπέα με ζεστό νερό και ουδέτερο απορρυ-
παντικό.
Συντήρηση
• Ελέγχετε τακτικά τη λειτουργία της συσκευής για την αποφυγή
σοβαρών ατυχημάτων.
• Εάν διαπιστώσετε ότι η συσκευή δεν λειτουργεί σωστά ή ότι
υπάρχει κάποιο πρόβλημα, σταματήστε να τη χρησιμοποιείτε,
απενεργοποιήστε την και επικοινωνήστε με τον προμηθευτή.
• Όλες οι εργασίες συντήρησης, εγκατάστασης και επισκευής
πρέπει να εκτελούνται από εξειδικευμένους και εξουσιοδοτη-
μένους τεχνικούς ή να συνιστώνται από τον κατασκευαστή.
• Τοποθετήστε το κουμπί ρύθμισης πάχους προσαρμόζοντας την
πλάκα πάχους στηθέση «0».
• Καλέστε τον κατασκευαστή ή τον αντιπρόσωπο υπηρεσιών του
για οποιαδήποτε αντικατάσταση.
Ιμάντας
Ο ιμάντας δεν πρέπει να ρυθμίζεται. Πρέπει να αντικατασταθεί
μετά από 3 ή 4 χρόνια.