Hendi 210000 Manuel De L'utilisateur page 60

164 Garnitură cu arc Ø 20 pentru lagăr
165 garnitură cu arc Ø 47 pentru orificiu
Piuliță cu cap pătrat a discu-
166
lui de protecție a lamei
167 Șurub cu mâner cu braț fix
168 Bolț deflector deget
169 Piuliță deflector deget
170 Bolț cu buton pentru consolă
171 Piuliță cu buton pentru consolă
172 Șurubul inferior al suportului
RO
173 Șurub de blocare a axei cvadratului
174 Șurub de fixare a punții glisante
175
176 Ø 12 Sub garnitura arcului
177 Racleta cărnii bailag
178 Bolț racletă pentru carne
179 Lamelă lagăr fulcrum
180
181 Încuietoare din oțel inoxidabil
182
183 Comutator cu magnet
184
185
186
187 Capac lagăr tavă B
188 Lamelă lagăr fulcrum
189 Garnitură de etanșare cu ulei
190 Bară din oțel inoxidabil
191 Șurub de fixare pentru suportul tăvii
Precauții
• Aparatul trebuie manipulat numai de persoane cu înaltă cali-
ficare, care respectă măsurile de siguranță descrise în acest
manual.
• În cazul rotației personalului, instruirea trebuie asigurată în
prealabil.
• Aparatul este echipat cu dispozitive de siguranță în puncte
periculoase. Totuși, se recomandă să nu atingeți lama și
componentele mobile.
• Înainte de a începe operațiunile de întreținere, deconectați
sursa de alimentare.
• Evaluați cu atenție riscurile reziduale atunci când îndepărtați
dispozitivele de protecție pentru curățare și întreținere.
• Curățarea și întreținerea necesită o concentrație mare.
• Este absolut necesar un control regulat al cablului de ali-
mentare. Un cablu destrămat sau deteriorat poate expune
utilizatorii la un risc ridicat de electrocutare.
60
Șurub ax glisant
Bolț lagăr fulcrum
Magnet
Bloc limitat
Microcomutator
Capac lagăr tavă A
• Dacă dispozitivul prezintă anomalii, nu îl utilizați sau încercați
1
să îl reparați: vă rugăm să contactați furnizorul.
1
• Nu utilizați aparatul pentru produse congelate, carne, pește
cu oase sau alte produse în afară de alimente.
1
• Atunci când aveţi de-a face cu o bucată mică de carne, nu
utilizaţi aparatul fără a utiliza împingătorul de carne.
1
• Nu staţi într-o poziţie periculoasă, lama poate provoca vă-
tămări.
2
• Producătorul și/sau vânzătorul nu sunt responsabili în urmă-
2
toarele cazuri:
- dacă aparatul a fost manipulat de personal neautorizat;
1
- dacă unele piese au fost înlocuite cu piese de schimb ne-
1
originale;
- dacă instrucțiunile incluse în acest manual nu sunt respec-
1
tate cu exactitate;
2
- dacă dispozitivul de tăiere nu a fost curățat și uns cu pro-
dusele potrivite.
4
1
Sistem de siguranță instalat
Sistem mecanic de siguranţă
1
Sistemul mecanic de siguranță al aparatului descris în acest
2
manual respectă directivele CE 2006/42 și reglementările EN
1 1974. Sistemul de siguranță include:
• protecție lamă
2
• inel
2
• capac lamă
• împingător carne
1
• buton împingător pentru carne cu piuliță inelară și distanțier
1
• husa pentru mâini de pe tava pentru alimente
1
Sistem de siguranta electrica
1
Aparatul este echipat cu:
• un micro-comutator care oprește aparatul în cazul în care tija
1
de legătură pentru protecția lamei este scoasă; micro-comu-
1
tatorul împiedică repornirea aparatului dacă protecția nu a
fost setată în poziția de oprire.
1
• un releu din cutia de comandă care necesită repornirea apa-
1
ratului atunci când se produce o pană de curent.
1
Chiar dacă aparatul în versiunea CE este prevăzut cu protec-
1
ții electrice și mecanice (atunci când aparatul funcționează și
pentru întreținere și curățare), există în continuare RISCURI
1
REZIDUALE care nu pot fi eliminate complet; aceste riscuri
sunt specificate în acest manual în secțiunea „AVERTISMENT!
/ PERICOL! / ATENȚIE!" . Lama și alte părți ale mașinii pot ca-
uza tăieturi și vătămări.
Pregătirea înainte de utilizare
• Îndepărtați toate ambalajele și ambalajele de protecție.
• Verificați dacă dispozitivul este în stare bună și dacă are toate
accesoriile. În cazul unei livrări incomplete sau deteriorate,
vă rugăm să contactați imediat furnizorul. În acest caz, nu
utilizați dispozitivul.
• Curățați accesoriile și aparatul înainte de utilizare (consultați
==> Curățare și întreținere).
• Asigurați-vă că aparatul este complet uscat.
• Puneți aparatul pe o suprafață orizontală, stabilă și rezistentă
la căldură, care este sigură împotriva stropirii cu apă.
• Păstrați ambalajul dacă intenționați să depozitați aparatul pe
viitor.
• Păstrați manualul utilizatorului pentru referințe ulterioare.