Hendi 210000 Manuel De L'utilisateur page 31

• Draai de draaiknop met de schaalverdeling naar de gewenste
slicedikte.
• Schakel het apparaat in door op de knop "WIT (I)" van de AAN/
UIT-schakelaar te drukken.
• Plaats het voedselproduct op de slede en stel de klem af om
het product stevig op zijn plaats te houden. Zorg ervoor dat
het product tegen de stopplaat is geplaatst.
• Zodra het product in plakjes is gesneden, schakelt u het
apparaat UIT door op de knop "BLACK (O)" van de AAN/
UIT-schakelaar te drukken.
• Draai de dikteknop terug naar "0".
De snijder vergrendelen
(Afb. 7 op pagina 6)
1. Draai de knop linksom.
2. Blijf aan de knop draaien totdat deze volledig los is.
3. Verplaats de slede naar de juiste positie, de snijder wordt
automatisch vergrendeld.
De snijder ontgrendelen
(Afb. 8 op pagina 6)
Draai de knop rechtsom om de snijder te ontgrendelen. De
knop moet volledig worden gedraaid om de slede vast te zetten.
Laden en snijden van levensmiddelen
WAARSCHUWING! Producten die moeten worden gesneden,
mogen alleen op de voedsellade worden geladen als de dik-
teknop op de stand "0" staat. Let op het blad en de scherpe
randen.
De procedure is als volgt:
• zodra het product op de voedsellade is geladen en tegen het
bord is geplaatst, stopt u het met de arm die is voorzien van
grijppunten;
• stel de dikteknop zo af dat de gewenste snijdikte wordt ver-
kregen;
• om ongelukken te voorkomen, moet de machinist naar de
machine gericht zijn en de juiste positie aannemen: plaats
de ringhand op de vleesduwer en dan de linkerhand naast de
deflector (raak het blad niet aan);het lichaam moet loodrecht
op het werkoppervlak staan (zie afb. 9 op pagina 7).
WAARSCHUWING! Let maximaal op: geen enkel deel van uw
lichaam mag in contact komen met het blad (zie afb. 10 op
pagina 7);
• druk op de inschakelknop "I";
• duw de slede (voedselbak + vleesduwer + steel) soepel naar
het mesje zonder druk uit te oefenen op levensmiddelen met
de vleesduwer, omdat ze hun eigen zwaartekracht hebben die
druk uitoefent op de diktemeter. Het mes snijdt gemakkelijk
levensmiddelen en het apparaat wordt door de deflector op
de verzamelplaat geleid (zie afb. 11 op pagina 7);
• gebruik het apparaat niet zonder levensmiddelen;
• nadat het voedsel is gesneden, zet u de dikteknop in de stand
" 0 " en schakelt u het apparaat UIT door op de toets " 0 " van
de AAN/UIT-schakelaar te drukken;
• het mes opnieuw slijpen zodra de plakken een ruw of gerafeld
oppervlak vertonen en het snijden moeilijk wordt (zie ==> "Het
mes slijpen" onder "Gebruiksaanwijzing").
Het mes slijpen
WAARSCHUWING! Voordat u verdergaat met het slijpen van
het mes, moet u alert blijven op de RESIDUELE RISICO'S (zie
==> Veiligheidssysteem geïnstalleerd) die verwijzen naar het
gevaar van letsel als de onderstaande instructies niet worden
opgevolgd.
Het mes moet periodiek en zodra het bot wordt worden gesle-
pen; de onderstaande gedetailleerde instructies moeten wor-
den gevolgd:
• ontkoppel de voeding;
• zet de dikteknop waarmee de dikteplaat wordt afgesteld in
de stand "0";
• Reinig het mes nauwkeurig met alcohol om vet te verwijde-
ren;
• Schroef de vergrendelingsknop van de slijper (10
pagina 7) los, til (a) de slijper (1, Afb. 12 op pagina 7) omhoog
naar de vergrendelingspositie en draai hem 180°.
Laat het vervolgens naar het einde bewegen zodat het mes
tussen de twee slijpers zit. Vergrendel de knop;
• Schakel de snijder in door op de knop "I" (AAN) te drukken;
• Druk op de kleine knop (13, Afb. 11 op pagina 7), laat het blad
30/40 sec. tegen de slijper draaien om een scherpe braam op
de bladrand te produceren;
• Druk de knoppen tegelijkertijd gedurende 3/4 seconden in (11
en 12, Afb. 14 op pagina 7) en laat ze vervolgens tegelijkertijd
staan;
• Het wordt aanbevolen om de slijpers aan het einde van het
slijpen te reinigen (zie ==> Reiniging van de slijper);
• Nadat het slijpen is voltooid, zet u de slice terug in de oor-
spronkelijke stand met de achteruitnaaiprocedure.
• Na het slijpen moet het mes worden gereinigd (zie ==> Maai-
blad, zaagbladbeschermer en ringreiniging)
OPMERKING: Verleng de boorwerking niet langer dan 3/4
sec. om gevaarlijke verdraaiing van de snijrand van het blad
te voorkomen.
Het blad moet worden vervangen wanneer het niet verder kan
worden geslepen of wanneer de opening tussen de rand van
het blad en de bladbeschermer meer dan 6 mm bedraagt.
Reiniging en onderhoud
• AANDACHT! Koppel het apparaat altijd los van de voeding en
koel af voordat u het opbergt, reinigt en onderhoudt.
• Gebruik geen waterstraal of stoomreiniger voor het reinigen
en duw het apparaat niet onder water, omdat de onderdelen
nat worden en er elektrische schokken kunnen ontstaan.
• Als het apparaat niet schoon wordt gehouden, kan dit een ne-
gatieve invloed hebben op de levensduur van het apparaat en
leiden tot een gevaarlijke situatie.
• Voedselresten moeten regelmatig worden gereinigd en uit
het apparaat worden verwijderd. Als het apparaat niet goed
wordt gereinigd, verkort dit de levensduur en kan dit leiden
tot een gevaarlijke situatie tijdens het gebruik.
• GEVAAR VOOR LETSEL! Wees voorzichtig bij het hanteren van
scherpe snijbladen tijdens het reinigen.
• WAARSCHUWING! Let op restrisico's door snijden en/of
scherpe randen. Draag beschermende handschoenen (niet
meegeleverd).
NL
, Afb. 12 op
31