Hendi 210000 Manuel De L'utilisateur page 69

1. Τοποθετήστε και τις δύο βίδες στο φορείο.
2. Προσαρτήστε τον προφυλακτήρα χεριού.
3. Τοποθετήστε τις δύο ροδέλες πάνω από τα λευκά μπουλόνια.
4. Βιδώστε τα δύο παξιμάδια θόλου.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ! Συνιστάται να μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή εάν
ο προφυλακτήρας χεριού δεν είναι προσαρτημένος σύμφωνα
με τις οδηγίες! Αυτά είναι χαρακτηριστικά ασφαλείας που θα
αποτρέψουν πιθανό τραυματισμό. Εάν δεν συνδέσετε αυτά τα
χαρακτηριστικά, θα υπάρχει κίνδυνος τραυματισμού.
Οδηγίες λειτουργίας
Η συσκευή πρέπει να εγκατασταθεί σε τραπέζι εργασίας κατάλλη-
λο για τις συνολικές διαστάσεις της που αναφέρονται στις «Τεχνι-
κές προδιαγραφές». Συνεπώς, πρέπει να είναι επαρκώς μεγάλη,
καλά οριζοντιωμένη, στεγνή, ομαλή, ανθεκτική, σταθερή και να
τοποθετείται σε ύ ος 80 cm από το έδαφος.
Επιπλέον, η συσκευή πρέπει να εγκατασταθεί σε δωμάτιο με μέ-
γιστη υγρασία 75% σε θερμοκρασία μεταξύ 5°C και 35°C, δηλαδή
σε περιβάλλον που δεν συμβάλλει στην αστοχία της συσκευής.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ! Όλα τα εξαρτήματα (ωθητήρας κρέατος, κάλυμμα
χειρός, ξύστρα λεπίδας) πρέπει να εγκαθίστανται, να συναρμολο-
γούνται και να ασφαλίζονται πριν από τη λειτουργία.
• Τοποθετήστε τη συσκευή έτσι ώστε ο διακόπτης ενεργοποίη-
σης/απενεργοποίησης να είναι στραμμένος προς το χρήστη.
• Εάν η ξύστρα λεπίδας δεν έχει εγκατασταθεί, προχωρήστε ως
εξής:
- Τοποθετήστε την αιχμηρή λεπίδα στο στήριγμά της έτσι ώστε η
λεπίδα να μην εκτείνεται μεταξύ των γραναζιών.
- Σφίξτε τη βίδα ασφαλείας στον ξύστη λεπίδας.
- Σημείωση! Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με διακόπτη ασφα-
λείας και θα απενεργοποιηθεί αυτόματα εάν αφαιρεθεί η συ-
σκευή ακονίσματος)
• Σπρώξτε το φις στην πρίζα.
• Γυρίστε τον επιλογέα με τη διαβαθμισμένη κλίμακα στο επιθυ-
μητό πάχος τομής.
• Ενεργοποιήστε τη συσκευή πατώντας το κουμπί «ΛΕΥΚΟ (I)» του
διακόπτη ON/OFF.
• Τοποθετήστε το τρόφιμο στο φορέα και ρυθμίστε το σφιγκτήρα
ώστε να συγκρατεί το προϊόν σταθερά στη θέση του. Βεβαιω-
θείτε ότι το προϊόν είναι τοποθετημένο στην πλάκα διακοπής.
• Μόλις τεμαχιστεί το προϊόν, απενεργοποιήστε τη συσκευή πα-
τώντας το κουμπί «ΜΑΥΡΟ (O)» του διακόπτη ON/OFF.
• Γυρίστε τον επιλογέα πάχους πίσω στο «0».
Πώς να κλειδώσετε τη συσκευή κοπής
(Εικ. 7 στη σελίδα 6)
1. Στρέ τε το διακόπτη προς τα αριστερά.
2. Συνεχίστε να περιστρέφετε το κουμπί μέχρι να χαλαρώσει
εντελώς.
3. Μετακινήστε το φορέα στη σωστή θέση, η συσκευή κοπής θα
κλειδώσει αυτόματα.
Πώς να ξεκλειδώσετε τη συσκευή κοπής
(Εικ. 8 στη σελίδα 6)
Στρέ τε το κουμπί δεξιόστροφα για να απασφαλίσετε τη συσκευή
κοπής. Το περιστρεφόμενο κουμπί θα πρέπει να περιστραφεί
πλήρως για να σφίξετε το φορέα.
Φόρτωση και κοπή τροφίμων
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Τα προϊόντα που πρόκειται να κοπούν πρέ-
πει να φορτώνονται στο δίσκο τροφίμων μόνο όταν ο επιλογέας
πάχους έχει ρυθμιστεί στη θέση «0». Προσέξτε τη λεπίδα και
τις αιχμηρές άκρες.
Η διαδικασία έχει ως εξής:
• μόλις το προϊόν φορτωθεί στον δίσκο τροφίμων και τοποθετηθεί
επάνω στο τρυβλίο, σταματήστε το με τον βραχίονα που διαθέτει
σημεία σύλλη ης.
• ρυθμίστε το περιστρεφόμενο κουμπί ρύθμισης πάχους έτσι
ώστε να επιτύχετε το επιθυμητό πάχος κοπής.
• για την αποφυγή ατυχημάτων, ο χειριστής πρέπει να είναι
στραμμένος προς το μηχάνημα και να υιοθετήσει τη σωστή
θέση: τοποθετήστε το δακτυλιωτό χέρι στον ωθητήρα κρέατος
και, στη συνέχεια, το αριστερό δίπλα στον εκτροπέα (μην αγ-
γίζετε τη λεπίδα).Το σώμα πρέπει να είναι κάθετο προς την
επιφάνεια εργασίας (βλ. Εικ.9 στη σελίδα 7).
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Δώστε τη μέγιστη προσοχή: κανένα μέρος
του σώματός σας δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με τη λεπίδα
(βλ. Εικ. 10 στη σελίδα 7).
• πιέστε το κουμπί ενεργοποίησης "I ",
• ωθήστε ομαλά το φορέα (δίσκος τροφίμων + ωθητήρας κρέατος
+ στέλεχος) προς τη λεπίδα χωρίς να ασκείτε πίεση στα τρόφι-
μα με τον ωθητήρα κρέατος, καθώς έχουν τη δική τους δύναμη
βαρύτητας, η οποία ασκεί πίεση στο παχύμετρο. Η λεπίδα θα
κόβει εύκολα τα τρόφιμα και η συσκευή θα καθοδηγείται από
τον εκτροπέα στην πλάκα συλλογής (βλ. Εικ. 11 στη σελίδα 7).
• μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή χωρίς τρόφιμα,
• μόλις κοπούν τα τρόφιμα, ρυθμίστε το διακόπτη πάχους στη
θέση «0» και απενεργοποιήστε τη συσκευή πατώντας το κουμπί
«0» του διακόπτη ON/OFF.
• ακονίστε εκ νέου τη λεπίδα μόλις οι τομές εμφανίσουν μια τρα-
χιά ή ξεφτισμένη επιφάνεια και η κοπή γίνει δύσκολη (Βλ. ==>
«Ακονίστε τη λεπίδα» στην ενότητα «Οδηγίες λειτουργίας»).
Ακονίζοντας τη λεπίδα
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ! Πριν προχωρήσετε στην ακονισμό της λε-
πίδας, να είστε σε εγρήγορση για τους ΜΟΝΑΔΙΚΟΥΣ ΚΙΝΔΥ-
ΝΟΥΣ (Βλ. ==> Το σύστημα ασφαλείας έχει εγκατασταθεί) που
αναφέρονται στον κίνδυνο τραυματισμού, εάν δεν τηρηθούν οι
παρακάτω οδηγίες.
Η λεπίδα πρέπει να ακονίζεται περιοδικά και μόλις αμβλυνθεί,
πρέπει να ακολουθούνται οι παρακάτω λεπτομερείς οδηγίες:
• αποσύνδεση της ηλεκτρικής παροχής,
• τοποθετήστε το κουμπί ρύθμισης πάχους προσαρμόζοντας την
πλάκα πάχους στη θέση «0»,
• Καθαρίστε με ακρίβεια τη λεπίδα με αλκοόλη για να αφαιρέσετε
τα λίπη.
• Ξεβιδώστε το κουμπί ασφάλισης της ξύστρας (10
σελίδα 7), ανασηκώστε (a) την ξύστρα (1, Σχ. 12 στη σελίδα 7)
μέχρι τη θέση ασφάλισης και περιστρέ τε την κατά 180°.
Στη συνέχεια, αφήστε το να μετακινηθεί προς το άκρο, έτσι ώστε
η λεπίδα να τοποθετηθεί μεταξύ των δύο ακονιστών. Ασφαλίστε
το κουμπί.
• Ενεργοποιήστε τη συσκευή κοπής πατώντας το κουμπί «I» (ON).
• Πιέστε το μικρό κουμπί (13, Εικ. 11 στη σελίδα 7), αφήστε τη
λεπίδα να περιστραφεί πάνω στην ξύστρα για 30/40 δευτ. για να
δημιουργηθεί μια αιχμηρή φρέζα στο άκρο της λεπίδας.
• Πιέστε τα κουμπιά ταυτόχρονα για 3/4 δευτερόλεπτα (11 και 12,
Εικ. 14 στη σελίδα 7) και, στη συνέχεια, αφήστε τα ταυτόχρονα,
• Συνιστάται να καθαρίζετε τις αιχμηρές συσκευές στο τέλος της
GR
, Σχ. 12 στη
69