Hendi 210000 Manuel De L'utilisateur page 135

sando el botón " 0 " del interruptor de encendido/apagado;
• vuelva a afilar la cuchilla tan pronto como los cortes mues-
tren una superficie áspera o deshilachada y el corte se vuelva
difícil (consulte ==> "Afilar la cuchilla" en "Instrucciones de
funcionamiento").
Afilar la cuchilla
¡ADVERTENCIA! Antes de proceder con el afilado de la cuchil-
la, permanezca alerta a los RIESGOS RESIDUALES (consulte
==> Sistema de seguridad instalado) que se refieren al peligro
de lesión si no se siguen las instrucciones que se indican a
continuación.
La cuchilla debe afilarse periódicamente y tan pronto como
se vuelva roma; deben seguirse las instrucciones detalladas a
continuación:
• desconectar la fuente de alimentación;
• coloque el mando del dial de grosor ajustando la placa de
grosor en la posición " 0 ";
• Limpie la cuchilla con alcohol de forma precisa para eliminar
la grasa;
• Desenrosque la perilla de bloqueo del afilador (10
la página 7), levante (a) el afilador (1, Fig.12 en la página 7)
hasta la posición de bloqueo y gírelo 180°.
A continuación, deje que se mueva hasta el extremo de modo
que la cuchilla quede colocada entre los dos afiladores. Blo-
quee el mando;
• Encienda la cortadora pulsando el botón "I " (ENCENDIDO);
• Pulse el botón pequeño (13, Fig.11 en la página 7), deje que la
cuchilla gire contra el afilador durante 30/40 seg. para produ-
cir una fresa afilada en el borde de la cuchilla;
• Pulse los botones simultáneamente durante 3/4 segundos
(11 y 12, Fig. 14 en la página 7) y, a continuación, déjelos si-
multáneamente;
• Se recomienda limpiar los afiladores al final del afilado (con-
sulte ==> Limpieza del afilador);
• Una vez completado el afilado, vuelva a colocar el corte en su
ajuste original con el procedimiento inverso.
• Después del afilado, la cuchilla debe limpiarse (consulte ==>
Limpieza de la cuchilla, el protector de la cuchilla y el anillo)
NOTA: No prolongue la operación de fresado más de 3/4 de
segundo para evitar la torsión peligrosa del filo de corte de
la hoja.
La hoja debe sustituirse cuando no pueda afilarse más o
cuando el espacio entre el borde de la hoja y el protector de la
hoja supere los 6 mm.
Limpieza y mantenimiento
• ¡ATENCIÓN! Desconecte siempre el aparato de la fuente de
alimentación y enfríe antes de guardarlo, limpiarlo y realizar
el mantenimiento.
• No utilice chorro de agua ni limpiador de vapor para la limp-
ieza y no empuje el aparato bajo el agua, ya que las piezas se
mojarán y podrían producirse descargas eléctricas.
• Si el aparato no se mantiene en buen estado de limpieza, esto
puede afectar negativamente a su vida útil y provocar una sit-
uación peligrosa.
• Los residuos de alimentos deben limpiarse y eliminarse reg-
ularmente del aparato. Si el aparato no se limpia correcta-
mente, reducirá su vida útil y puede resultar en una condición
peligrosa durante su uso.
• ¡PELIGRO DE LESIONES! Debe tenerse cuidado al manipular
las cuchillas cortantes afiladas durante la limpieza.
• ¡ADVERTENCIA! Preste atención a los riesgos residuales
debidos al corte y/o a los bordes afilados. Use guantes pro-
tectores (no suministrados).
Limpieza
• Limpie la superficie exterior enfriada con un paño o esponja
ligeramente humedecido con una solución jabonosa suave.
• Por razones de higiene, el aparato debe limpiarse antes y
después de su uso.
• Evite que el agua entre en contacto con los componentes
eléctricos.
• Nunca sumerja el aparato en agua u otros líquidos.
• No utilice nunca productos de limpieza agresivos, esponjas
abrasivas ni productos de limpieza que contengan cloro. No
utilice lana de acero, utensilios metálicos ni objetos afilados
o puntiagudos para la limpieza. ¡No utilice gasolina ni dis-
olventes!
• La limpieza del aparato debe realizarse al menos una vez al
día o con mayor frecuencia, si es necesario.
, Fig.12 en
• La limpieza debe ser extremadamente precisa para aquel-
las partes del aparato que estén directa o indirectamente en
contacto con alimentos.
• Coloque el mando del dial de grosor ajustando la placa de
grosor en la posición " 0 ".
Limpieza de la bandeja de alimentos
(Fig. 15 en la página 8)
El carro (bandeja de alimentos + brazo + vástago) se puede ex-
traer fácilmente:
• ajuste el mando del selector de grosor en la posición " 0 " (5);
• coloque el carro (13) al final de su recorrido (a) cerca de los
controles;
• desenrosque el tornillo (14), deslice el carro hacia arriba (b);
• después de haber retirado el carro, es posible limpiar con
precisión la bandeja de alimentos con agua caliente y deter-
gente neutro (pH 7).
Limpieza de cuchillas, portacuchillas y anillos
Retire la cubierta del protector de la hoja desenroscando el
pasador de la parte posterior del aparato (Fig.16 en la página
8).
¡ADVERTENCIA! La limpieza de la cuchilla debe realizarse con
un paño húmedo y guantes protectores (no suministrados).
Para limpiar la superficie opuesta de la hoja, es necesario reti-
rarla.
La cuchilla debe retirarse de la siguiente manera (consulte la
Fig. 17 en la página 8):
• desmontar el protector de la hoja;
• retire el afilador (a) y saque la cuchilla del protector del anillo
de la cuchilla girando el mando del dial de grosor;
• afloje los 3 o 4 tornillos (15) (según el modelo) que fijan la
hoja;
• Saque la cuchilla directamente.
¡ADVERTENCIA! Preste atención a los riesgos residuales
debidos al corte y/o a los bordes afilados. Use guantes pro-
tectores (no suministrados).
El protector de la cuchilla debe limpiarse con agua caliente y
detergente neutro.
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