Hendi 210000 Manuel De L'utilisateur page 98

Ріжучий елемент (рис. 5 на стор. 6)
1. Прикріпіть модуль загострення таким чином, щоб лезо не
перемістилося між колесами.
2. Закріпіть загострювальний пристрій на машині, затягнув-
ши тримач. Перед використанням машини переконайте-
ся, що пристрій для загострення добре закріплений.
ПРИМІТКА! Пристрій для загострення обладнаний запо-
біжним вимикачем. Якщо пристрій для загострення не
приєднано належним чином, ви не зможете користуватися
приладом.
Ручний захист (Мал. 6 на стор. 6)
1. Помістіть обидва гвинти в каретку.
2. Приєднайте захист для рук.
3. Помістіть дві шайби на білі болти.
4. Прикрутіть дві куполоподібні гайки.
ПРИМІТКА! Рекомендується не користуватися приладом,
якщо не встановлено захист для рук відповідно до інструк-
цій! Це функції безпеки, які запобігають можливому трав-
муванню. Якщо не приєднати ці функції, існує ризик трав-
мування.
Інструкції з експлуатації
Прилад необхідно встановлювати на робочий стіл, що від-
повідає загальним розмірам приладу, зазначеним у розділі
«Технічні характеристики»; тому він повинен бути достатньо
UA
великим, добре вирівняним, сухим, гладким, стійким, стій-
ким і розміщеним на висоті 80 см від землі.
Крім того, машину необхідно встановлювати в приміщенні з
макс. вологістю 75% при температурі від 5°C до 35°C, тобто в
середовищі, яке не впливає на збій приладу.
ВАЖ ИВО! Усі деталі (мандрен для вприскування їжі, чохол
для рук, заголовок для лез) необхідно встановити, зібрати та
закріпити перед початком роботи.
• Розмістіть прилад так, щоб перемикач увімкнення/
вимкнення був спрямований до користувача.
• Якщо загострювач лез не встановлено, виконайте такі дії:
- Помістіть заголовник леза в підставку так, щоб лезо не
проходило між зубчастими передачами.
- Затягніть запобіжний гвинт на заголовнику леза.
- Примітка! Прилад обладнано запобіжним вимикачем,
який автоматично вимикається, якщо пристрій для заго-
стрення вийнято)
• Вставте вилку в розетку.
• Поверніть диск із градуйованою шкалою до бажаної тов-
щини зрізу.
• Увімкніть прилад, натиснувши кнопку «БІЛИЙ (I)» переми-
кача УВІМК./ВИМК.
• Покладіть продукт на каретку та відрегулюйте затискач,
щоб міцно тримати продукт на місці. Переконайтеся, що
виріб розміщено на стопорній пластині.
• Після того, як виріб було нарізано, вимкніть прилад, натис-
нувши ЧОРНУ (O) кнопку перемикача УВІМК./ВИМК.
• Поверніть регулятор товщини назад у положення «0».
Як заблокувати пристрій для нарізання
(Рис. 7 на стор. 6)
1. Поверніть ручку проти годинникової стрілки.
2. Продовжуйте повертати ручку, доки вона не буде повністю
ослаблена.
98
3. Перемістіть каретку у правильне положення, нарізувач
буде автоматично заблоковано.
Як розблокувати пристрій для нарізання
(Мал. 8 на стор. 6)
Поверніть ручку за годинниковою стрілкою, щоб розблоку-
вати нарізувач. Щоб затягнути каретку, необхідно повністю
повернути ручку керування.
Завантаження та розрізання продуктів харчування
ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Продукти, які потрібно вирізати, слід за-
вантажувати в лоток для продуктів, тільки якщо регулятор
товщини встановлено в положення «0». Зверніть увагу на
лезо та гострі краї.
Процедура така:
• після того, як виріб був завантажений на лоток для про-
дуктів і покладений на тарілку, зупиніть його за допомогою
маніпулятора, що постачається з точками затиску;
• відрегулювати ручку регулятора товщини так, щоб отрима-
ти бажану товщину різання;
• Щоб уникнути нещасних випадків, оператор повинен по-
вернутись до машини та правильно поставитись у поло-
ження: покладіть кільцеву руку на м'ясний штовхач, а по-
тім ліву поруч з дефлектором (не торкайтесь леза);корпус
повинен бути перпендикулярним до робочої поверхні (див.
мал. 9 на стор. 7).
ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Максимальна увага: жодна частина тіла
не повинна контактувати з лезом (див. мал. 10 на стор. 7);
• натисніть кнопку ввімкнення "I ";
• плавно підштовхніть каретку (деко для їжі + м'ясний штов-
хач + ніжку) до леза, не натискаючи на продукти за допомо-
гою м'ясного штовхача, оскільки вони мають власну силу
тяжіння, яка здійснює тиск на вимірювальну товщину. Лезо
легко розрізає продукти, а прилад спрямовує його за до-
помогою дефлектора на панель для збирання (див. мал. 11
на стор. 7);
• не користуйтеся приладом без продуктів харчування;
• після того, як продукти були розрізані, встановіть регулятор
товщини в положення «0» і вимкніть прилад, натиснувши
кнопку «0» перемикача «УВІМК./ВИМК.»;
• Зношуйте лезо, як тільки шматочки покажуть грубу або по-
терту поверхню, і різання стає складним (див. => «Знищен-
ня леза» в розділі «Інструкції з експлуатації»).
Різкість леза
ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Перш ніж продовжувати загострення
леза, будьте уважні до СТИС ИХ РИЗИКІВ (див. = => Вста-
новлена система безпеки), які вказують на небезпеку трав-
мування, якщо інструкції нижче не виконуються.
Лезо необхідно періодично загострювати, як тільки воно
стає тупим; слід дотримуватися наведених нижче детальних
інструкцій:
• від'єднайте блок живлення;
• встановіть регулятор товщини, регулюючи пластину тов-
щини в положення «0 »;
• Ретельно помийте лезо спиртом для видалення жиру;
• Відкрутіть фіксуючу ручку заголовка (10
підніміть (а) заголовник (1, Мал. 12 на стор. 7) в положення
замикання і поверніть його на 180°.
Потім дайте йому переміститися до кінця так, щоб лезо було
розташоване між двома заголовками. Заблокуйте ручку
, Мал. 12 на стор. 7),