• Als het apparaat afwijkingen vertoont, gebruik het dan niet
en probeer het niet te repareren: neem contact op met de
leverancier.
• Gebruik het apparaat niet voor bevroren producten, vlees, vis
met botten of andere producten dan voedsel.
• Gebruik het apparaat niet zonder de vleesduwer als u met
NL
een kleine portie vlees te maken heeft.
• Ga niet in een gevaarlijke positie staan, want het mes kan
letsel veroorzaken.
• De fabrikant en/of de verkoper zijn niet verantwoordelijk in de
volgende gevallen:
- als het apparaat is behandeld door onbevoegd personeel;
- als sommige onderdelen zijn vervangen door niet-originele
reserveonderdelen;
- als de instructies in deze handleiding niet nauwkeurig wor-
den opgevolgd;
- als de cutter niet met de juiste producten is gereinigd en
geolied.
Veiligheidssysteem geïnstalleerd
Mechanisch veiligheidssysteem
Het mechanische veiligheidssysteem van het apparaat dat in
deze handleiding wordt beschreven, voldoet aan de EG-richt-
lijnen 2006/42 en aan de voorschriften van EN 1974. Het veilig-
heidssysteem omvat:
• bladbescherming
• ring
• blad deksel
• vlees pusher
• vleesduwerknop met ringmoer en afstandsstuk
• handafdekking op de voedsellade
Elektrisch veiligheidssysteem
Het apparaat is uitgerust met:
• een microschakelaar die het apparaat stopt als de trekstang
voor de zaagbladbeschermer wordt verwijderd; de micro-
schakelaar voorkomt dat het apparaat opnieuw wordt gestart
als de beveiliging niet in de uitschakelstand is gezet.
• een relais in de bedieningskast dat het apparaat opnieuw
moet opstarten wanneer er een stroomstoring optreedt.
Hoewel apparaten van de CE-versie zijn voorzien van elektri-
sche en mechanische beveiligingen (wanneer het apparaat in
werking is en voor onderhouds- en reinigingswerkzaamheden),
zijn er nog steeds RESIDUELE RISICO'S die niet volledig kun-
nen worden geëlimineerd; deze risico's worden in deze hand-
leiding gespecificeerd onder "WAARSCHUWING! / GEVAAR! /
VOORZICHTIG!" . Het mes en andere onderdelen van de machi-
ne kunnen snijwonden en letsel veroorzaken.
Voorbereiding voor gebruik
• Verwijder alle beschermende verpakkingen en wikkels.
• Controleer of het apparaat in goede staat verkeert en alle
accessoires heeft. Neem in geval van onvolledige of bescha-
digde levering onmiddellijk contact op met de leverancier.
Gebruik het apparaat in dit geval niet.
• Reinig de accessoires en het apparaat voor gebruik (zie ==>
Reiniging en onderhoud).
• Zorg ervoor dat het apparaat volledig droog is.
• Plaats het apparaat op een horizontaal, stabiel en hittebe-
stendig oppervlak dat veilig is tegen waterspatten.
30
• Bewaar de verpakking als u van plan bent uw apparaat in de
toekomst op te bergen.
• Bewaar de gebruikershandleiding voor toekomstig gebruik.
OPMERKING! Vanwege productieresten kan het apparaat tij-
dens de eerste paar keer gebruik een lichte geur afgeven. Dit is
normaal en duidt niet op een defect of gevaar. Zorg ervoor dat
het apparaat goed geventileerd is.
Installatie of montage en demontage
De montage- of demontagewerkzaamheden van het apparaat
worden uitgevoerd terwijl het apparaat is gestopt en losgekop-
peld van de stroomtoevoer.
AANDACHT! Installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaam-
heden mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwali-
ficeerde en bevoegde technicus.
Scherper (afb. 5 op pagina 6)
1. Bevestig de slijpmodule zodanig dat het blad niet tussen de
wielen beweegt.
2. Zet het slijpapparaat vast op de machine door de houder
vast te draaien. Controleer of het slijpapparaat goed vastzit
voordat u de machine gebruikt.
OPMERKING! Het slijpapparaat is uitgerust met een veilig-
heidsschakelaar. Als het slijpapparaat niet goed is bevestigd,
kunt u het apparaat niet gebruiken.
Handbescherming (afb. 6 op pagina 6)
1. Plaats beide schroeven in de slede.
2. Bevestig de handbescherming.
3. Plaats de twee sluitringen over de witte bouten.
4. Schroef de twee koepelmoeren vast.
OPMERKING! U wordt geadviseerd het apparaat niet te ge-
bruiken als de handbescherming niet volgens de instructies
is bevestigd! Dit zijn veiligheidsfuncties die mogelijk letsel
voorkomen. Als u deze functies niet bevestigt, bestaat er een
risico op letsel.
Bedieningsinstructies
Het apparaat moet worden geïnstalleerd op een werktafel die
geschikt is voor de totale afmetingen die worden weergege-
ven in "Technische specificaties"; daarom moet het voldoende
groot, goed waterpas, droog, glad, resistent en stabiel zijn en
op een hoogte van 80 cm vanaf de grond worden geplaatst.
Bovendien moet de machine worden geïnstalleerd in een
ruimte met een max. vochtigheid van 75% bij een temperatuur
tussen 5°C en 35°C, dat wil zeggen in een omgeving die niet
bijdraagt aan de storing van het apparaat.
BELANGRIJK! Alle onderdelen (vleesduwer, handkap, bladslij-
per) moeten vóór gebruik worden geïnstalleerd, gemonteerd en
vastgezet.
• Plaats het apparaat zodanig dat de aan/uit-schakelaar naar
de gebruiker is gericht.
• Als de bladslijper niet is geïnstalleerd, gaat u als volgt te
werk:
- Plaats de bladslijper zodanig in de steun dat het blad niet
uitsteekt tussen de tandwielen.
- Draai de veiligheidsschroef op de bladslijper vast.
- Opmerking! Het apparaat is uitgerust met een veiligheids-
schakelaar en wordt automatisch uitgeschakeld als het slij-
papparaat wordt verwijderd)
• Druk de stekker in het stopcontact.