FRITEUSES ÉLECTIQUES DE LA SÉRIE HIGH PRODUCTION RE (HPRE) E4
CHAPITRE 2 : INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
Si le cordon d'alimentation électrique est endommagé, il doit être remplacé par un
technicien Frymaster du service agréé ou une personne aux qualifications similaires en vue
d'éviter tout danger.
Cet appareil doit être connecté à une alimentation de mêmes tension et fréquence que celles
spécifiées sur la plaque des valeurs nominales située derrière la porte de l'appareil.
Tous les câblages de cet appareil doivent être réalisés conformément aux diagrammes
fournis.
Reportez-vous aux diagrammes de câblage qui figurent derrière la porte de
l'appareil lors de l'installation ou de la maintenance du matériel.
N'attachez pas d'égouttoir-tablier à une friteuse simple La friteuse peut devenir instable,
basculer et causer des blessures. L'appareil doit rester à tout moment à l'écart de matériaux
combustibles.
En cas de panne de courant, la friteuse s'arrêtera automatiquement. Dans ce cas, placez l'interrupteur sur
Arrêt (OFF). N'essayez pas de mettre la friteuse en marche avant le rétablissement de l'alimentation.
Cet appareil doit être maintenu à l'écart de tout matériau combustible, mais il peut être installé sur des sols
combustibles.
Un dégagement de 15 cm par rapport la structure combustible doit être prévu des deux côtés et sur l'arrière.
Il faut fournir au moins 61 cm sur l'avant du matériel pour la maintenance et un bon fonctionnement.
Ne bloquez pas la zone autour de la base ou en-dessous des friteuses.
2.1.2 Exigences de mise à la terre électrique
Tous les appareils électriques doivent être mis à la terre conformément à tous les codes nationaux et locaux en
vigueur et, le cas échéant, aux codes CE. Un diagramme des câblages se trouve derrière la porte de la friteuse.
Pour les tensions correctes, reportez-vous à la plaque des valeurs nominales derrière la porte de la friteuse.
2.1.3 Exigences pour l'Australie
L'installation devra être conforme aux normes AS 5601/AG 601, réglementations locales en matière de gaz et
électricité et toute autre réglementation pertinente.
AVIS
DANGER
DANGER
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT
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