Dépannage; Problèmes De Contrôle Et De Chauffe; Mesure Corrective - Frymaster High Production RE E4 Série Manuel D'installation Et De Fonctionnement

FRITEUSES ÉLECTIQUES DE LA SÉRIE HIGH PRODUCTION RE (HPRE) E
CHAPITRE 5 : DÉPANNAGE RÉALISABLE PAR L'OPÉRATEUR
5.2 Dépannage
5.2.1 Problèmes de contrôle et de chauffe
Problème
Le contrôleur ne
s'active pas.
La friteuse ne
chauffe pas.
La friteuse ne cesse de
s'allumer et de
s'éteindre au
premier allumage.
La friteuse ne chauffe
pas après le filtrage.
La friteuse chauffe
jusqu'à ce que la
protection de surchauffe
disjoncte avec le voyant
de chauffe allumé.
La friteuse chauffe
jusqu'à ce que la
protection surchauffe se
déclenche sans
que le voyant de
chauffe s'allume.
La friteuse cesse de
chauffer avec
l'indicateur de
chauffe allumé.
Causes probables
A. Le cordon d'alimentation n'est pas
branché sur le secteur ou le disjoncteur a
sauté.
B. Le contrôleur est en panne.
C. Le composant de bloc d'alimentation ou
la carte d'interface est en panne.
A. Le robinet de vidange est ouvert.
B. Le contrôleur est en panne.
C. Un ou plusieurs autres composants sont
défectueux.
La friteuse est en mode de cycle de fonte.
Le robinet de vidange est ouvert.
La sonde de température ou le contrôleur est
en panne.
Le contacteur ou le contrôleur est en panne.
Le thermostat de protection surchauffe ou le
contacteur est en panne.
A. Branchez le cordon d'alimentation et
vérifiez que le disjoncteur n'a pas sauté.
B. Contactez ASA.
C. Contactez ASA.
A. Vérifiez que le robinet de vidange est bien
fermé.
B. Contactez ASA.
C. Contactez ASA.
Ceci est normal pour les friteuses équipées
d'ordinateurs et de contrôleurs numériques.
Consultez le manuel intitulé Contrôleurs de
friteuse Frymaster ou le manuel CM4-S fournis
séparément pour cesser le cycle de fonte.
Dans les friteuses équipées de contrôleur à
semi-conducteurs (analogique), le cycle de
fonte est contrôlé manuellement par le biais
de l'interrupteur à bascule situé à droite du
bouton de contrôle de température. Si vous
n'utilisez pas de graisse végétale solide,
arrêtez le cycle de fonte par le biais de
l'interrupteur à bascule.
Vérifiez que le robinet de vidange est
bien fermé.
Contactez ASA.
Contactez ASA.
Contactez ASA.
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Mesure corrective

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