Messages D'erreur Et Problèmes D'affichage (Suite); Problèmes De Panier Automatique; Problèmes De Filtration Intégrée - Frymaster High Production RE E4 Série Manuel D'installation Et De Fonctionnement

FRITEUSES ÉLECTIQUES DE LA SÉRIE HIGH PRODUCTION RE (HPRE) E
CHAPITRE 5 : DÉPANNAGE RÉALISABLE PAR L'OPÉRATEUR
5.2.2 Messages d'erreur et problèmes d'affichage (Suite)
Problème
L'affichage CM4-S et
KFC-1 indique LOW.
L'affichage CM4-S et
KFC-1 indique
ALLUMAGE PANNE.
L'affichage CM III.5
ou
du contrôleur numérique
affiche
L'affichage CM4-S et
KFC-1 indique
SONDE PANNE.
La température CM
III.5 s'affiche
constamment.
5.2.3 Problèmes de panier automatique
Problème
Le mouvement de panier
automatique est bruyant,
saccadé ou erratique.
5.2.4 Problèmes de filtration intégrée
Problème
La pompe du filtre ne
démarre pas.
Causes probables
La température de la friteuse est au-dessous
de 124 °F (255 °C).
Le module d'allumage de la friteuse est
défectueux. La friteuse ne va pas démarrer
ou chauffer.
Problème au niveau du circuit de mesure de
.
la température, sonde y compris.
L'ordinateur est programmé pour un
affichage constant de la température.
Causes probables
Manque de lubrifiant sur les tiges du panier
automatique.
Causes probables
A. Le cordon d'alimentation n'est pas
branché sur le secteur ou le disjoncteur a
sauté.
B. Le moteur de la pompe a surchauffé, ce
qui a causé la disjonction du commutateur
de surchauffe.
C. Obstruction dans la pompe.
Test : Fermez le robinet de vidange et
sortez le bac du filtre de la friteuse.
Activez la pompe. Si le moteur de la
pompe ronronne un bref intervalle de
temps, la cause probable est le blocage de
la pompe.
Mesure corrective
Cet affichage est normal lorsque la
friteuse est allumée. Si ce message ne
finit pas par s'effacer, la friteuse ne
chauffe pas et peut ne pas fonctionner
correctement. Arrêtez la friteuse et
appelez ASA.
Arrêtez la friteuse et appelez ASA.
Arrêtez la friteuse et appelez ASA.
Consultez le manuel intitulé Contrôleurs
de friteuse Frymaster joint pour les
instructions permettant de basculer entre
ces deux options d'affichage.
Mesure corrective
Appliquez une légère couche de
Lubriplate ou de graisse blanche similaire
aux tiges et buses.
Mesure corrective
A. Assurez-vous que le cordon
d'alimentation est branché à fond et
que le disjoncteur ne s'est pas
déclenché.
B. Laissez refroidir le moteur pendant au
moins 45 minutes, puis appuyez sur le
commutateur de réarmement de la
pompe.
C. Les blocages de la pompe sont
habituellement causés par un excès de
résidus dans la pompe dus à un papier
filtre de taille incorrecte ou son
installation et donc la défaillance de
son utilisation pour le tamis à miettes.
Contactez ASA.
Remarque : Ce type de blocage n'est pas
couvert par la garantie.
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