ITALIANO
Umidità bassa
Usare la seconda posizione del ripiano,
salvo indicazione contraria.
Panini pronti da in-
fornare
Baguette pronte da
infornare, 40 - 50 g
Baguette pronte da
infornare, surgelate,
40 - 50 g
Polpettone di carne,
crudo, 0,5 kg
Pasta al forno
Lasagne
Pane, 0,5 - 1 kg
Patate gratinate
Pollo, 1 kg
Lonza di maiale, af-
fumicata, 0.6 - 1 kg,
immergere per 2 ore
Roast beef, 1 kg
Anatra, 1,5 - 2 kg
Arrosto di vitello, 1
kg
Arrosto di maiale, 1
kg
(°C)
(min.)
200
15 - 20
200
15 - 20
200
25 - 35
180
30 - 40
170 -
40 - 50
190
170 -
45 - 55
180
180 -
45 - 60
190
160 -
50 - 60
170
180 -
50 - 60
210
160 -
60 - 70
180
180 -
60 - 90
200
180
70 - 90
180
80 - 90
160 -
90 - 100
180
Oca, 3 kg, utilizzare
la posizione del pri-
mo ripiano
Rigenera a vapore
Utilizzare la posizione del secondo ripiano.
Piatti unici
Pasta
Riso
Canederli
Easysteam
Cottura a vapore
Utilizzare la posizione del secondo ripiano.
Impostare la temperatura massimo su
100 °C.
(min)
8 - 10
Broccoli, cime, preriscal-
dare il forno vuoto
10
Pomodori pelati
10 - 15
Spinaci freschi
10 - 15
Zucchine a fettine
15
Verdure sbollentate
(°C)
(min.)
170
130 - 170
(°C)
(min)
1 10
10 - 15
1 10
10 - 15
1 10
10 - 15
1 10
15 - 25
VERDURE
82